明白了蜜蜂是如何采集花蜜的，你就知道枣花蜜和百花蜜哪个好？

花蜜是怎样出现的？

花朵由三部分组成，花瓣、花蕊和花心。花蜜是从花心里流出来的。炎炎夏日，太阳暴晒下，花心会不由自主的流出花蜜。蜜蜂的大家族里，分工明确。有侦查蜂、工蜂、雄峰、蜂王。这时候侦查蜂会飞出去，寻找蜜源，回来报信。工蜂集结出发，去侦查蜂所说的地方去采蜜。

蜜蜂怎么把花蜜采回来的？

专门负责采蜜的工蜂飞到每一段花瓣上，将花心流出来的花蜜吸进自己的肚子里。回到蜂巢再吐出来的就是蜂蜜。因为蜂蜜幼虫的前三天只能吃花粉，工蜂会顺便用腿上刚毛将花瓣上的花粉粘连一些带回去。所以你偶尔会发现蜜蜂飞回来的时候腿上有一小疙瘩彩色的花粉。

百花蜜是怎么来的？

蜜蜂采花是不分花种的，碰见什么花采什么花，所以采回来的就是百花蜜。很多人就要问了，那岂不是所有的蜂蜜都是百花蜜了。接着往下看.......

枣花蜜又是怎么来的？

枣花花期正盛也就半个月。这时候，蜜蜂采回来90%以上的都是枣花蜜。纯枣花蜜按理说是不存在，只是蜂农懂得如何与蜂沟通，让它们采什么花他们就采什么花。

纯枣花蜜的秘密

蜜蜂每天都要喝水，我们经常会看见水盆上爬满了蜜蜂，蜂农就在每天蜜蜂出门前，冲一些很淡的枣花蜜水，打开蜂箱喷洒在蜜蜂身上，既可以缓解蜜蜂中途缺水的现象，又暗示蜜蜂出门就采什么味道的花蜜。这样蜜蜂就会闻着味去采蜜，采回来的自然是纯枣花蜜啦！有意思吧！

枣花蜜和百花蜜哪个好？

其实蜂蜜没有什么好坏之分，只有蜜性区别。枣花蜜是所有蜂蜜里面唯一一个温热性质的蜜种。枣性又属于大补类，红枣可以益气补血，排毒养颜抗衰老，抗癌等很多功效。那么枣花蜜的营养价值就不言而喻了。枣花蜜老少皆宜，更适合女性或孕妇，以及身体虚弱者食用。因此枣花蜜较其他蜂蜜都贵一些。