荠（十字花科，荠属）

春天来了，小草开始发新芽，菜园里的野花也多了起来，紫的、黄的、红的、白的、、、、、那么的让人赏心悦目！

你看，这沐浴着春风的荠菜，小小的白花儿是那么的清新、那么的淡雅，心型的种子像一个个绿色的音符，在春风的吹拂下，跳跃着，奏响着生机盎然的春之歌。

荠，十字花科，荠属，一、二年生草本。

又名荠菜、护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等。

她悠然的长于田野、长在路边、长在庭园。

她性喜温和，耐寒能力也强，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，她就可以生长，足迹遍布全世界的温带地区

我国自古就采集野生荠菜食用，食用的方法多种多样，炒、凉拌、作馅、菜羹，

她有和脾、利水、止血、明目的功效，用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

还有“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚，江南一带有“三月三吃地菜煮鸡蛋”的传统习俗。将新鲜荠菜捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，吃蛋蛋喝汤，

她长得趣致，她的拉丁种名也很有趣，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，因为它心型的蒴果像牧人的钱包。

虽然她的营养价值很高，但是怀有身孕或哺乳期的妇女忌食，有心肺疾病的患者在亦应小心食用。