桑葚

李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白。”桑葚具有养血滋阴，补益肝肾的作用，一般用来治疗失眠烦躁。

桑葚具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用，可有效改善失眠。另外，中医认为，失眠与肾脏有关，而桑葚能补益肝肾，尤其对改善由肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、失眠多梦有良效。

桑葚酒制作方法：挑选优质的桑葚清洗晾干、装入罐中，然后放上冰糖，倒入高度数（30-50度）的白酒，密封好口放置阴凉通风处，三个月即可过滤饮用。温馨提示：酒精肝、三高患者等不宜饮此酒。

桑葚汁制作方法：准备食材：桑葚。将适量的食盐放入锅中，加入适量的清水，拌匀。放入桑葚，浸泡30分钟，再次洗净，沥干。 放入搅拌器中。倒入适量的蜂蜜。倒入适量的冷开水。 搅拌成汁，即可。