白粉病由白粉菌科的真菌引起,是庭園常見的植物病害,但它有異乎尋常的生長繁殖方式,與其他植物病菌大不相同。絕大多數病菌寄生在植物內部組織,排出激素,消化破壞細胞壁和薄膜,使葉片或其他部位局部敗死。相反的,白粉病屬於外生性的真菌病害,只生長在葉片表面,形成灰斑,不會破壞大量細胞,而是用它的胚栓刺入葉面,一方面可以附著不墜,一方面吸取植物養分。白粉病真菌孢子最理想的繁殖環境是溼度高和不熱不冷的中間溫度,這是為什麼白粉病在夏末最為猖獗的原因,那時夜間溫度開始轉涼,而清晨氣溫接近形成露珠的臨界點,溼度極高。同時,夏末夜間溫度大都在華氏68到80度之間,正是最適合孢子繁殖的氣溫條件。 夏末如果處於天空多雲而又少雨的情況,溼度往往保持在偏高的狀態,白粉病也會特別嚴重。在極短期間,真菌會覆蓋絕大部分葉面,不斷吸取水分,使植物細胞無法保持飽滿,阻礙葉片成長,嚴重時會使植物完全停止生長。由於真菌使植物組織失水,白粉病往往會降低植物的抗旱能力,這是為什麼有些容易患染白粉病的喬木或灌木,例如四照花(dogwood)和玫瑰,在夏季缺雨時萎敗甚至枯亡的原因。
白粉病的病徵雖然相同,但它的菌種極多,而且是專性病原菌,每一個菌種都有專一寄主,因此,危害丁香樹(lilacs)的白粉病,不會影響紫薇(crape myrtles),相對的,紫薇患染的白粉病真菌也不會寄生於丁香樹,因為這兩種植物感染的是兩個不同的白粉病菌種。由於白粉病是專性病菌,因此,牡丹、芍藥、玫瑰、四照花、黃瓜、百日菊(zinnias)、夏瓜、(summer squash)、南瓜等容易染上白粉病的植物,都有它們專一的菌種。
預防和對抗白粉病最好的辦法是選擇具有抵抗力的植物品種,尤其是那些容易招惹白粉病的植物,在種植之前,最好先研究清楚是否有抗白粉病的品種,拿丁香樹來說,十之八九葉片在夏天都會蒙上一層白灰,但「Betsy Ross」、「OldGlory」、「Miss Kim」和「Declaration」是四個抗力表現良好的丁香品種。同樣的,在考慮種植四照花時,不妨選擇能夠抗拒白粉病的兩個品種──「Sweetwater Red」和「Cherokee Brave」。在玫瑰品種中,被認為極為可靠的是「Flower Carpet series」(花毯品種系列)。
華人喜愛的芍藥最容易染上白粉病,很難找
到抗力表現良好的品種,而有一個由牡丹和芍藥雜交而成的品種群,稱為組間芍藥(intersectional peonies,由於是日本園藝家伊藤Itoh培育出來的,因而美國人亦稱它為伊藤芍藥Itoh peonies)。它對白粉病的抵抗力,有著令人驚喜的表現,是喜愛芍藥和牡丹者的一個良好選項。
喜歡種菜的人會發現,容易染白粉病的瓜類都有一些抗病品種,例如黃瓜品種「Diva」,黃金瓜(yellow summer squash)品種「Success」、「Sunglo」和「Sunray」,南瓜品種「18 Karat Gold」和「Gladiator」,都有很好的口碑。
對那些不具抗力的植物,控制白粉病的關鍵環節是在病情未出現之前灑藥。由於這種病害的真菌孢子都在葉片表面,因此噴灑園藝油(horticultural oil)可以予以有效窒殺。以碳酸氫鉀(potassium bicarbonate)為底料、或者以硫磺(sulfur)和銅( copper)為主要成分的殺菌劑(fungicide)也可以有效防止白粉病。這些對付白粉病的藥劑都可以在一般園藝中心買到。
如果植物已經出現白粉病的病徵,對付起來就遠比事前預防困難,但仍然可以施用前述三種藥劑,至少可以減緩病情擴大,降低白粉病帶來的衝擊。
除了施藥之外,還需注意幾個防病的措施。首先要避免過度施肥,因為肥料促生軟莖,有利於白粉病的發展。其次,蔭閉的地點都比較潮溼,病菌容易繁殖,因此不要在那裡種植容易染白粉病的植物。基於相同的原因,易染白粉病的植物不可過度施水,而且要針對根部澆水,避免淋溼莖葉。徹底清掃庭園可以預防或減輕來年的問題,例如黃瓜和南瓜發生白粉病,在季末收成之後,應立刻清除瓜藤,不要等降霜來臨。這些染病的殘藤餘葉都應裝袋扔棄,不可用來堆肥。
首先,取35度的白酒(即含酒精浓度为35度)若干毫升,按11000倍的比例,对白酒原液对水稀释。然后,灌入手动喷雾器中,对病株进行喷洒。喷洒用量以白色锈状物被冲洗干净为准。这种防治效果很明显,一旦病株上的锈状物被冲洗掉之后,白粉病再也不会发生。
美國民間有一種控制白粉病的偏方,你不妨試試,用一個德國甘菊茶(German chamomile tea)的藥包,在沸水中煮15分鐘,然後用17盎司冷水稀釋,噴灑在葉面和葉底。同時要把病葉及時摘掉。改善通風、澆水時避免弄溼葉子、以及適當施肥,都是防範未然的措施。
藥物防治及修復:
白粉病病原菌對藥劑易產生抗藥性,藥劑需輪流使用。不可任意提高藥劑濃度,以防藥害。
1.葵無露(葵花油10:無患子1乳化後稀釋使用)葵無露配法葵無露-葵花油50% 水45% 乳化劑5%或蔬果清潔劑,三者依序混合振盪後再稀釋100-200倍使用」
2.小蘇打稀釋300~500倍噴灑
3.枯草桿菌800倍(這個預防效果較好治療效果差)
4.竹炭木醋液泡辣椒、大蒜、菸草,泡7-10天後使用。
自製白粉病剋星,即方便便宜又有效的環保資材:
(以下的比例很重要,大概三年二十幾組測試出來的數據,如比例不對將影響光合作用甚至藥傷)
1.天然蔬果清潔劑 1cc
2.葵花油(橄欖油.蔬菜油...) 10cc
3.水 1000cc
材料:辣椒.蒜頭.生老薑.柑橘皮.煙絲.5000cc裝寶特瓶
A.取辣椒20條切細碎加4000CC水大火滾沸小火煮20分鐘後放冷,
B.取蒜頭8顆(不是8瓣是8顆).生老薑一大片.柑橘皮四顆量切細碎
C.香煙絲六支量拆散
D.將A+B+C浸泡24小時,過濾後裝入噴器即可使用!!
ps:切細碎也可以考慮用果汁機代勞
3.將1+2建議每7-10天寶貝一次您的心愛植物吧!
利用本場開發之自走式自動噴水系統於早上8時、中午12時或下午5時噴灑盆栽玫瑰,白粉病罹病率皆顯著低於對照不噴水處理者,但上述三段不同噴水時間對白粉病罹病率則無顯著差異( 表1)。後續試驗一天噴水2次,分別在早上9時及下午2時。每星期噴水一天及連續3天者,白粉病罹病率為78.3%及55.8%,而每星期連續噴水5天及7天者,防治玫瑰白粉病之效果較佳,其罹病率僅分別為10.8%及1.6%,無噴水者為87.2%( 表2)。又每天噴水者其效果明顯較每2天噴水者佳,其罹病率分別為12.6%及60.9%,對照不噴水處理者為94%( 表3)。應用噴水防治田間種植之玫瑰及豌豆白粉病,於完全不使用農藥的條件下,玫瑰噴水處理區白粉病罹病率為1.9%,而對照不噴水區白粉病罹病率達100%;在豌豆方面,噴水處理區與對照區罹病率分別為11.3%及97.1%( 表4
國外早先噴水防治作物白粉病之相關報告,皆以人工噴水進行試驗,因此不論每天噴水或幾天噴一次水皆非常費時費工,因而在田間應用上無法達到實用性;不過本研究採用自走式自動噴水系統進行噴水防治作物白粉病試驗,此系統能依設定時間每天定時自動噴水,從溫室到田間試驗,不論平時或例假日皆能輕輕鬆鬆的執行噴水工作。總之,應用自走式自動噴水系統於田間作物白粉病發生季節,每天定時噴水二次,會有極佳的防病效果,且省時省工具實用價值。
水對白粉病的影響,可歸納出下列幾個因素:1.白粉病分生孢子被水從葉面沖洗下。2.水撞擊菌絲及孢子柄使其自葉表脫落或造成損壞。3.葉面潮濕的環境,阻礙白粉病生長。白粉病在最適環境下從感染到成熟分生孢子產生,即完成一個世代僅約需3天,其中自孢子柄形成至分生孢子成熟約需24小時;另外著陸在葉面的分生孢子,3小時內可完全被水從葉面沖洗下,而後由於分生孢子發芽則產生抗力,漸漸不易被水移除。綜合上述,本試驗噴水防治白粉病之可能原因為,每天定時噴水二次將大部分著陸在葉面上的分生孢子洗落,而降低白粉病發生;其次即使分生孢子在葉片上形成菌落,由於每天的噴水,致使白粉病生長緩慢,且分生孢子未成熟即被水沖洗下,因而不會有二次感染源產生,而達到防治白粉病的效果。
白粉病為田間經常發生的病害,在連續採收的蔬菜作物,如豌豆及胡瓜等,如能應用自動噴水防治白粉病,即可避免農藥殘留發生;另外家庭種植之盆栽植物,如艾草、百日草、玫瑰及七里香等也很容易發生白粉病,如利用每日自植株頂端澆水,亦能達到防治白粉病的效果。俗話說「水能載舟,亦能覆舟」,同樣「水能促進病害,也能防治病害」。水會促進露菌病等病害發生,而噴水又能防治白粉病。欲應用噴水防治作物白粉病前,應先了解該作物發生之病害種類,如艾草及七里香只會發生白粉病,但像玫瑰及胡瓜則上述二類病害都有可能發生,為避免因噴水而誘發其他病害發生,建議宜在早晨露水蒸發後及傍晚來臨前,於葉表完全乾燥之情形下,進行噴水工作。
i. 家庭園藝花木上的介殼蟲、薊馬、蚜蟲或白粉病等,可用酒精來防治。
ii. 一般用水稀釋50~400倍,然後塗抹或噴灑在花木枝條上即可。
iii. 如果酒精濃度太高,可能造成藥害,尤其是對蘋果樹特別敏感。所用前,宜先用少量測試,確定無藥害後在進行大面積使用。
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