益心安神---圓肉蓮子紅棗湯

 

 

中醫認為[憂思傷脾],思慮太過,脾胃受損,運化失調,則氣血生化不足.同時,[心主神明],血不足則心神失養,故失眠,健忘多夢,心悸.嚴重者還會發展成神經衰弱,抑鬱等症.

     [圓肉蓮子紅棗湯] 有益心脾,安心神. 對心脾兩虛的神經衰弱人士,証見心悸怔忡,失眠,健忘,食少納呆,面色無華,頭暈乏力,唇舌及指甲淡白者很有幫助.

     用料是: 桂圓肉8錢,鮮蓮子2兩(蓮子1兩),紅棗10枚,冰糖適量.

     做法: 鮮蓮子去芯,紅棗去核,將全部材料用8碗水煮成4碗,調入冰糖煮溶即成.

     ~ 小貼士: 這味糖水老幼可服,對再生障礙性貧血患者亦很有裨益,但若心火亢盛或外感未清者忌用.