蔬菜种子直播的优势及处理      

从5月中至6月中，在美东都可用种子直播蔬菜。尤其豆类、瓜类、绿叶蔬菜等都行，每年我都用种子直播南瓜、玉米、扁豆、长豇豆、胡瓜等。用种子直播的优势是：

1；育苗蔬菜的根系发育程度与种子直播的根系发育程度差异较大，育苗的主根较短，侧根发育也受一定的限制，且分布较浅。用种子直播的主根较深，侧根发生较多且范围较广，不仅能分布于土壤表层也能向土壤底层发展，吸收面积较大。

2；买秧苗定植时，幼苗的根系会受到一定程度的破坏；或在定植后一段时间内根系吸收力会减弱。因在育苗期间，幼苗密集生长，定植后，能在比原容器大30-40倍的营养面积中生长。表面上，营养面积改善对植株生长有利，但在密集环境下生长的幼苗，特别是弱苗，往往经不起这样的生物学改变，尤其在生长环境、特别是温度、空气湿度，土壤条件非正常时，突然来个巨大改变会更糟糕，而用种子直播就没有这样的障碍。

3；任何幼苗的根系生长受过抑制；尤其根系损伤得较重时，都必须经过一段时间的恢复生长后，其叶片的同化面积和根系的吸收面积之间，才能达到或接近定植前幼苗所具的比值。如有一定程度的比例失调现象，就不可避免影响植株的正常生长，如与同期用种子直播的幼苗比较，育苗栽培的长势反而滞后于用种子直播的长势。

4；当秧苗定植在菜园中，因株行距骤然增大，加上气候、风力改变、光照增强，空气湿度降低，幼苗水分蒸发量急剧上升，造成定植后难以缓苗或缓苗时间较长。如秧苗定植前未经锻炼，栽培于露地后，抗寒性较弱的蔬菜，更经不起寒冷或轻霜的打击，即使经过了抗寒锻炼，抗寒力一般不如直播的强，如番茄、茄子、辣椒等蔬菜用种子直播，抗寒性都较强，反而生长发育快。用种子直播的番茄，可耐轻霜甚至短时间的-5—-4°C的低温，且抗倒伏性很强。这种抗逆性的增强与直播的根系强壮；及在自然变温条件下受到的锻炼，从而导致生理上的改变是分不开的。

         但也有美中不足的地方，由于美东地区热的时间较短，如果能够提早在室内育苗，就能跟时间赛跑，得到更多的收成

在美东的园艺中心，中韩超市都有各种蔬菜良种供应，选择的标准和如何处理所买到的种子有不少要点：

1；选种；用种子直播一定要选择肥大饱满、种皮光滑无暇，生活力强的种子，质量好的种子是培育壮苗的基础。质量好的种子，还应该是充分成熟的，并经妥善保存的。蔬菜种子大小差别很大，小粒种子千粒重1克左右，大粒种子千粒重达1000克以上。种子大小与营养物质的含量有关，对胚的发育有重要作用，且关系到出苗的难易及幼苗生长发育的速度。种子越小，播种的技术要求越高，苗期生长越缓慢。蔬菜种子的寿命常为1-6年，但种子发芽的年限只有1-3年。活力强的种子，发芽整齐，出苗一致，产量高。陈种子的色泽灰暗，无香味。新种子的色彩鲜艳光洁，具香味。成熟种子色泽较深，具蜡质，欠成熟种子色泽浅，皱瘪。

2；晒种；为促进种子发芽，幼苗生长健壮，使蔬菜早熟、产量高、抗病强，在直播前需进行晒种、浸种、消毒、催芽处理。可在晴朗天，将待播种的种子在太阳下晾晒2-3天，以杀死附在种子表面上的部分病菌，还能提高种子的生活力，促进种子发芽整齐。

3；浸种；种子的萌发需经历吸水后才会萌动并发芽。通过浸种，可加快发芽，减少播种后种子在土壤中的时间，减少病虫害感染的机会，同时还可结合浸种，进行种子消毒，提高发芽率。浸种的容器不能沾油污，否则油污会附着在种子表面或漂浮在水面，造成种子缺氧窒息，失去发芽能力。浸种时间一般4-6小时，最长不超过12小时，即可完成吸水过程，提高水温（40-60°C）可使种子吸水加快。种皮的结构也会影响吸水，如种皮薄的种子，浸水4-5小时就可吸足水分。但黄瓜需3-4小时，葱、韭菜需12小时。种子因过度吸水会缺氧，因此种子浸泡时，需搓去表皮的黏液，否则影响种子的呼吸。无氧或氧气不足，种子不能发芽或发芽不良。

4；消毒；为杀死或钝化附着在种子表面甚至内部的病菌或病毒，可将种子放入90°-95°C的水中5-7秒钟，但必须是干燥的种子才能用这种方法处理，否则会将种子杀死。接着将种子放入50°-55°C的恒温的热水中，需不停地搅拌，15分钟后，捞出种子，放入25°-30°C的温水中。将种皮上带有的黏质淘洗干净，浸泡4-6小时之后，用0.1%-0.5%的高锰酸钾浸种15分钟，经消毒后需用清水洗净沥干。黄瓜种子宜感染病毒，可浸在高锰酸钾中3小时，后用清水清洗沥干，再将种子用湿纸巾包好催芽。

5；适当温度；蔬菜种子发芽要求一定的温度，不同蔬菜种子发芽要求的温度不同。喜温蔬菜种子发芽要求较高的温度，适温一般为25°-30°C；耐寒、半耐寒蔬菜种子发芽适温为15°-20°C。在适温范围内，种子发芽迅速，发芽率高。一般种子24小时即可出芽，但有的种子催芽时间长，为防这类种子发霉变味、变干，在发芽期间，需用温水将种子再淘洗1次后继续催芽，即再用湿纸巾包好，等待它缓慢出苗。

6；正确的光照；光能影响种子发芽，蔬菜种子分为需光种子、嫌光种子和中光种子3类。需光种子发芽需要一定的光，在黑暗条件下发芽不良，如莴苣、紫苏、芹菜、胡萝卜等，嫌光种子要求在黑暗条件下发芽，有光时发芽不良，如苋菜、葱、韭菜及其它一些百合科蔬菜种子。大多数蔬菜种子为中光种子，在有光或黑暗条件下均能正常发芽。

7；适当水分；蔬菜种子发芽要求一定的土壤湿度，不同蔬菜种子发芽要求的湿度不同。在适合湿度范围内，种子发芽迅速，发芽率高。一般种子24小时即可出芽，如土壤太湿容易造成种子腐烂，太干会造成苗芽干枯，我们就用最易造成种子腐烂的豆类来讲，挖一個洞，放入兩粒種子並壓緊，需讓種子與泥土緊密接觸較易發芽。如果泥土濕度剛好，不用再澆水，如果泥土過濕就不必壓太緊，這些都需靠經驗做調整。