苹果和梨
苹果和梨也许是最没有个性的水果了,但是如果你想在冬季也体验一次水果大丰收,这两种倒是最佳选择。“康考得”(Concorde)、“布尔哈迪”(Buerre Hatdy)和“杜科米斯”(Doyenne du Comice)都是不错的梨品种;“贝宾果”(Braeburn)、“考克斯”(Cox)和“詹姆斯格里夫”(James Grieve)都是极佳的苹果品种。为了提高授粉成功率,你可以多种几棵。
李子和樱桃
李子树虽然不起眼,但是结出的果子玲珑剔透、饱满圆润,口味甘甜,有着和其他果实不一样的风韵。从树上摘下后直接吃,还会口余太阳的余温呢!形态美艳的樱桃则是露台的装饰品。“斯特拉”(Stella)和“艳阳”(Sunburst)都是不错的品种。对于李子品种,如果你种的是“维多利亚”(Victoria)品种,你一定要多加小心,不能出错,尤其要防着点鸟儿的骚扰,所以它们果子成熟的时候一定要盖上织物保护。
桃和杏
在自家的果树上摘下芳香诱人、汁多味美,还留有太阳余温的桃子,然后美美地吃上几个,这是何等的乐事呢!比买来的又硬又无味的桃子和杏子强上100倍。
扇形“佩里格林”(Peregrine)桃树可以被修剪成好看的扇形,然后种在见光但是有遮挡的墙角或栅栏边,也可以种到花盆里。此外,你也可以尝试矮生植物,种在花盆里放到门口台阶上。
在种这些“尤物”的时候,要注意一点——秋天和冬末之间,你要用塑料袋套住果树,以免其遭受卷叶病的袭击。这种会彻底摧毁整棵果树。虽然这样一来,原本很优雅的花园会变成干洗店的储藏室,但是为了色泽艳丽、营养丰富的桃子,这点牺牲也是值得的。
“佩里格林”(Peregrine,白色果肉)、“罗切斯特”(Rochester)、“土星”(Saturn,果实呈甜甜圈形状,味甜如蜜)和“幸运桃”(Bonanza,尤其适合盆栽)都是可以选择的桃子品种;“穆尔帕克”(Moorpark)、“金爱普瑞”(Aprigold)和“汤姆考特”(Tomcot)都是耐寒的杏子品种。
小贴士:桃子的护卫
留有阳光余温的墙上依靠着一棵挂满金灿灿果实的桃子树,这样的画面肯定在你心中浮现了上白遍。可是要知道,可恶的鸟儿、松鼠和老鼠也在角落里对桃子虎视眈眈。为了避免桃子惨遭毒手,你最好做好防护措施。你可以剪掉废弃的印有动物图案的裤袜脚的部分,然后把它把桃子单独包起来。这招很管用,那些可恶的小家伙经常会被上面的图案吓跑。不过记得不要用渔网状的裤袜,这样它们还是能吃到里面的果实。
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