糖尿病以老年人最为常见，是由于体内胰岛素缺乏或胰岛素不能正常发挥作用而引起的代谢紊乱综合征。
它可发于任何年龄，而且是终身性疾病。其基本特征是长期的高血糖，患者多饮、多尿，多吃，体重反而降低。
随着糖尿病病程的加剧，体内糖、蛋白质及脂肪代谢的紊乱，可导致眼、肾、神经、血管及心脏等组织器官的慢性进行性病变，如得不到及时、恰当的治疗，则会发生双目失明、下肢坏疽、尿毒症、脑血管病变或心脏病变，以致危及生命。
糖尿病四款食疗偏方
一、红薯叶炖冬瓜，降糖利尿
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效，含胰岛素样成分，对糖尿病患者有益。
红薯叶炖冬瓜，降糖利尿
材料：鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。
制作：红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤，切小块。锅置火上倒入适量清水，待水沸腾倒入冬瓜块，煮至冬瓜块软烂放入红薯叶，待汤锅继续沸腾时起锅即可。
用法：每日1剂，时日不限。
适用范围：糖尿病。
一般人群均可食用。肠胃积滞者，不宜多食。
二、猪胰淡菜汤，同气相求
猪胰有健脾、助消化，养肺润燥、润颜面色的功效，用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。
材料：猪胰1个，淡莱60克。
制作：将猪胰洗净切条，淡菜洗净用清水浸泡20分钟，放入锅中，加水煮汤，等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。
用法：不拘时食用。
适用范围：糖尿病患者、身体虚弱者。
过多食用猪胰损阳，健康的男性不宜多服。
三、兔肉山药汤，益气养阴止渴
“飞禽莫如鸪，走兽奠如兔。”兔肉属于高蛋白质、低脂肪，少胆固醇的肉类，被称为“益智肉”、“美容肉”，是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者，有止渴养阴补益之功效。
免肉性寒，有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。
材料：兔1只(约1500克)，山药500克。
兔肉山药汤，益气养阴止渴。
制作：将兔肉洗净，切块，与山药下锅，用中火同炖至兔肉熟烂即可。
用法：饮汤食兔肉，趁热服之。
适用范围：适用于糖尿病口渴，乏力，消瘦者。
另一个食疗方子——青钱柳薏仁茶（袋泡茶）
青钱柳被誉为医学界的第三棵树，青钱柳降血糖相信大部分的糖尿病患者都知悉，一方面含有丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分，可以平衡人体糖代谢；另一方面又含有与糖代谢和胰岛素作用密切相关的Ni、Cr、V、Se等元素，可以协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量。
而薏仁对糖尿病的改善作用近来也引起关注，薏仁可以抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖异生，帮助降血糖的同时，还可预防糖尿病并发症，另外，薏仁祛湿利水消肿，可大大改善糖尿病人下肢浮肿的症状。
青钱柳和薏仁两者相结合，配制“青钱柳薏仁茶”，具体方法如下：
青钱柳10克，薏仁5克，洗净后加水煮茶，饭后饮用。
如果觉得麻烦，可以喝袋泡青钱柳薏仁茶，独立小包装。更方便。
糖尿病人饮用青钱柳薏仁茶，控制血糖平稳、消除肿胀、尿频不适的效果都是不错的，若是调理过程中发现血糖下降幅度较大，可咨询医生后再决定是否调整药量。
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