当归红糖炖鸡蛋是生活中常见的一道美味佳肴，它不仅味道鲜美，而且对女性健康有很大的帮助哦，那么大家知道当归红糖煮鸡蛋的功效是什么吗?当归红糖煮鸡蛋的做法又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下当归红糖煮鸡蛋禁忌吧。
当归红糖煮鸡蛋对女性来说是非常有营养的，下面大家就一起来看看当归红糖煮鸡蛋都有哪些功效吧。
当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
而鸡蛋中富含蛋白质，三者在一起，对女人是极好的，营养丰富又美味，还能美容抗衰老!
以前仗着自己年轻，从来没有吃过这些食疗的东西，最近年纪上去，明显感到气血不足。后来认识几个广东的女人，很会煲汤和食疗，说女人在大姨妈结束之后每次都会吃点当归补一补，谁吃谁好。后来又遇到一个以前高中时候的老师，到现在都很年轻，说起来，居然她就是每个星期吃一次当归红糖炖鸡蛋。瞬间，觉得自己好out，原来有这么多女人，都在对自己这么好!怪不得老师看上去好年轻，活力十足的样子!
第二天，马上去买了当归，也不贵，50克25元钱，可以吃好久了!不过，大姨妈来时，千万不能吃，要等结束以后吃!
当归红糖炖鸡蛋
材料
当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。
做法
1.鸡蛋煮熟。煮了两个，一个给儿子吃了，所以后来我用了一个。
2.刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。
3.奶锅中放入洗净的当归。
4.放入红枣。
5.鸡蛋用叉子叉几个小孔。
6.加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。
7.时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
当归的功效
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。
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