这几天,黑豹乐队鼓手赵明义因为一只保温杯在网上火起来了,有一位摄影师去给黑豹乐队拍照,看见赵明义端着保温杯喝水,不禁感慨“不可想象啊!当年铁汉一般的男人,如今端着保温杯向我走来。”
有网友称,保温杯里还泡着枸杞,微博调侃“到了这个岁数,喝啤酒都想放两粒枸杞”。而赵明义本人也发微博回应“听说我的保温杯在微博上火了?”
也许你未必认识20多年前摇滚乐迷心中神一样存在的黑豹乐队,但是你一定知道网友说的保温杯里泡着的那味中药——枸杞。
仅用开水泡枸杞养生功效微乎其微酒泡枸杞更养生
古人服用枸杞是非常讲究的,宋代著名文学家苏东坡喜欢在庭院种枸杞,用它宴请宾朋;陆游年老时两眼昏花,常服枸杞粥,留下了“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。大家注意了,这里的枸杞都是用煮的,不是用泡,水煮的温度远高于水泡的温度,更何况水煮的温度是越来越高,水泡的温度是越来越低,枸杞的养生物质仅仅从不到100度的水里能跑出来多少?
《本草纲目》中提到的枸杞使用方法更为细致:“凡用枸杞,拣净枝梗,取鲜明者洗净,酒润一夜,捣烂入药。”
对于很多70后、80后而言,尤其是男性,基本到了事业相对稳定但是也是压力较大的时间段,这个阶段对于健康的需求比任何时候都要强烈。压力大了便喜欢借酒解压,但是酒如何喝得健康?很多人就想到了药酒。枸杞入酒是最常见且药效最全面的药酒之一,而且枸杞与酒结合之后,更能体现出本身的药效。
荟集中国医学典籍达204种的《医心方·延年方》中记载了枸杞酒的制作方法:枸杞一斤(去上蕉皮,取和皮生者),上一物,咀,以酒三斗渍之,冬七日、春秋五日、夏三日,服日三,一合稍增二合,复为散服,作丸服。无所禁,但饮酒不致醉耳。
宋代药学著作《圣惠方》中记载了一个治肝虚或当风流泪的枸杞酒方:枸杞二升,捣破,纳绢袋中。置罐中,以酒一斗浸干,密封勿泄气,三七日。每日饮之,醒醒勿醉。这里说明药酒虽好,不宜贪杯。
枸杞滋肾润肺补益筋骨,脾胃虚弱的人却不适合
很多人对枸杞的功效不是很明确,这里为大家汇总:
《药性论》中记载枸杞:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”
《食疗本草》中记载枸杞能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”
《本草纲目》中记载枸杞:“滋肾,润肺,明目。”
《本草述》中记载枸杞:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。""治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。”
《重庆堂随笔》中记载:"枸杞子,《圣济》以一味治短气,余谓其专补心血,非他药所能及也。与元参、甘草同用名坎离丹,可以交通心肾。"
这里提到的用法一般都是煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。
需要注意的是,外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
比如《本草汇言》中记载:“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”《本经逢原》中记载:“元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。”
《本草经疏》中说的更为详细:"枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明日之上品。……枸杞虽为益阴除热之上药,若病脾胃薄弱,时时泄泻者勿入,须先治其脾胃,俟泄泻已止,乃可用之。即用,尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼,则无润肠之患矣。"
(图片来源于网络)
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