老李说艾——艾草与霜降

上次说到老李走了很多地方，发现了最好的艾草，到底哪里的艾草最好呢？这个要从大自然的节气和时令说起。天地生万物，各有各的生长规律，万物生长的规律就是自然之道，自然之道就是天地之间的阴阳转换，四季更替。春生、夏长、秋收、冬藏，万物的规律莫不如此。

二十节气是依据中原地区的气候变化而制定的，一个月两个节气，都会有相应的物候特征。艾草生于极阴之日冬至，艾叶收于极阳之日端午，艾草在每个节气会发生相应的变化，这个在上篇文章已经大致的讲了，但不够详细，杨老师指示要想说清楚哪里的艾草最好，要围绕艾草在二十四节气的生长变化来写，今天开始老李给大家说说艾草的时令变化，揭秘哪里的艾草是最好的。

霜降艾草孕

霜降是每年的公历10月23日左右，天气渐冷，初霜出现，冬天即将开始，三候特征特：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯（豺狼开始捕获过冬猎物，大地上的植物叶枯黄掉落；蜇虫全在洞中不动不食进入冬眠状态中）。这个时候母羊开始发情，时间持续30个小时，等候公羊交配，这样羊羔落地时天气暖和，青草鲜美，母羊营养好，奶水足。

霜降时节艾籽熟、艾叶枯、艾秆开始变硬，老李躺在艾草地里，把玩着硬如铁棍的艾杆在想，艾草枝干的能量霜降时去哪里呢？物质能量是守恒的啊。由此想到母羊交配的物候，母羊在秋季交配，所以羊肉大补。艾草也会交配吗？怎么交配的呢？旁边的小徒弟听到笑了。交配不是阴阳和合吗？不就是阴阳互生吗？老李扒开土地，看到下面密密麻麻的艾根，掐了几段放进嘴里，咧开嘴笑了。艾根的味道开始变得甘甜了。艾草可以根生，原来奥秘在这里。霜降时艾草的枝干和自己的根在自我交配，进行阴阳和合。想到杨青平老师“自美的”三个字。老李呸的一下吐出艾根，点了一根香烟。想到古人在秋后结婚的风俗，也是想赶上霜降这个好时候。！十月怀胎孩子落地，赶上秋收母亲营养好，奶水足。大自然真的很神奇！

根据地域特征只有黄淮地域霜降才能如约而至，其他的地方霜降推迟，艾草自我交配的时间推迟，养根的时间短，艾的胚芽发育不完全，所以艾草没有中原地区生长的茁壮，艾叶没有那么厚实，艾绒里面的有机分子没有那么多，艾灸时没有那么醇厚的灸感。

霜降杀百草，但艾草除外，艾杆是木质化的，艾可以根生。霜降让艾草枝干的阳性能量藏到地面以下，和根须进行阴阳和合的交配，诞生出艾胚芽，才是大自然的奥秘，才是艾草的生长规律。

艾草的胚芽是怎么进行发育生长的呢？为什么到冬至才萌发呢？这中间天地能量是怎么哺育艾胚芽的呢？且听老李下回分解。

与艾同行，健康一生。老李说艾，越说越爱！生命因艾而改变。