夏季里最省心的一碗快手炒面的做法

夏季里，买来的时蔬，不少是不太易于保存的，而像胡萝卜、卷心菜等，储存的时间长，在短时间内还可以做出美味的快手炒面，这里就和大家分享。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

卷心菜半个胡萝卜半根

猪肉馅100克 葱丝姜末适量

面条300克

辅料

蚝油半勺 酱油1勺

橄榄油适量 盐少许

用料小秘诀 起锅前加入家乐热炒鲜露

快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来

夏季里最省心的一碗快手炒面的做法步骤

1. 卷心菜半个，洗净切丝备用。

2. 胡萝卜去皮切细丝。

3. 切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。

4. 适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。

5. 过凉水后平铺案板上，均匀包裹适量橄榄油

6. 爆香葱丝姜末

7. 放入胡萝卜丝，快活翻炒。

8. 接着放入卷心菜丝，加入一勺酱油，半勺蚝油，少许盐，炒匀。

9. 下面条，拌匀即可。

10. 一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。