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2018.05.17
不喜欢炒茄子的朋友,可以试着做一道好吃的脆皮茄子。只需要两个茄子·少许葱花·适量调味料即可。 做法1:长茄子清洗干净,削皮切成大块。沾上淀粉备用。
2:油温7成热,下锅炸茄子,炸至酥脆捞出
3:锅中放入少许油·番茄酱·米醋·半勺水·白糖·撒上点盐,小火慢熬,熬至汤汁粘稠,放入茄子翻炒均匀,放点葱花。
一道简单易学的脆皮就做好了,酥脆爽口,大人小孩都爱吃。
(以上图片均来源于网络,如有侵权请留言删除)
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