民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。
夏天来了,你应该知道的5种瓜的正确吃法,一起来看看吧~
黄瓜,补水第一瓜
好 处
[page]补水。含水量高达96.7%。
富含多种维生素和矿物质,帮助护肤。
预防便秘。水分多,热量低,有益减肥。
推荐吃法
凉拌黄瓜生津止渴;
木须肉营养均衡。
食用禁忌
少食腌黄瓜;
切黄瓜不“切头去尾”;
不生吃不洁黄瓜。
西瓜,利湿第一瓜
好 处
预防皮肤老化;
放松肌肉;
补充脑力。
推荐吃法
西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;
西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。
食用禁忌
体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜;
肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
苦瓜,去火第一瓜
好 处
[page]清热降火;
增进食欲;
提高抵抗力。
推荐吃法
苦瓜炒鸡蛋明目;
凉拌苦瓜降脂降糖。
食用禁忌
不适合体质较差、脾胃虚寒的人,容易导致胃疼腹痛甚至腹泻;
女性经期不宜食用,避免气血受寒凝滞,影响月经顺畅;
儿童胃肠功能弱,大量食用影响食欲。
南瓜,滋补第一瓜
好 处
高纤维低热量;
护眼护肤;
辅助降糖;
利于改善睡眠。
推荐吃法
山药南瓜粥降血糖、益脾胃;
南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。
食用禁忌
多吃助长湿热,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气等病的人不宜多吃;
平时容易腹胀的人,最好不要多吃。
丝瓜,养颜第一瓜
好 处
丝瓜尖(丝瓜藤),常凉拌食用,可通筋活络、镇咳祛痰;
丝瓜花清热解毒;
丝瓜叶、根可外用消炎杀菌,治痱毒痈疮;
丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。
推荐吃法
丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人。
食用禁忌
烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中营养成分;
丝瓜性寒滑,肠胃寒的人应少吃,避免腹泻;
丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。
怎么样,
夏日各种瓜的正确吃法
大家都学会了吗?
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