饮食健康身体才好
【香辣手撕牛肉】
准备好材料,先把八角,香叶,陈皮,花椒,孜然用料理机打磨成粉末备用,牛肉选用牛肩肉,口感更好哦。牛肩肉切成合适的大小,大概是2/3食指长度为宜。把所有食材放入碗里用手抓匀按摩片刻4盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜,过夜才能腌制入味,所以想吃到好吃的牛肉干这一步不能偷懒哦~5第二天取出牛肉条,整齐的码入烤盘里面6放入daogrs蒸烤箱中层,烤箱设置为上下管190度烘烤模式,烤制时间设置为30分钟。烤制15分钟后取出来到出多余的水分和酱汁,翻个面再放入烤箱中层烤制15分钟即可。出炉的牛肉干,十分的香,看看这成色就知道daogrs蒸烤箱的受热十分均匀,并没有四周糊掉的现象。爱吃辣的加入2大勺油辣子拌匀就能吃上。一份喷香好吃的香辣手撕牛肉就做好了。
【通心菜炒肉片】
主要食材:通心菜,猪肉,蒜头。猪肉切片。通心菜切小段,用水煮熟捞出备用。花生油将蒜头炒香,猪肉入锅炒熟。通心菜入锅,加入蚝油,盐一起翻炒均匀。加少量辣椒酱翻炒均匀。盛盘。
【秋葵炒鸡蛋】
准备食材:秋葵,鸡蛋,蒜头。秋葵放入开水,煮一分钟,然后捞出,用凉水冲洗一下。秋葵切段。锅烧热,花生油将蒜头炒香。秋葵入锅炒熟。鸡蛋液浇在秋葵上面,稍微凝固后翻炒。加盐调味。盛盘。
【红烧豆腐】
准备食材:豆腐,葱,蒜头,酱油,陈醋,白砂糖。豆腐切片。锅烧热,花生油加热,将豆腐片入锅,开小火煎至两面有些焦黄,盛出备用。花生油加热,蒜头入锅炒香。酱油,白砂糖,陈醋入锅。煎好的豆腐入锅煮一分钟入味,撒上葱花即可。盛盘。
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