葡萄干有什么营养 葡萄干的食谱大全（10）

　　4.加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀

　　5.面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中，入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟

　　营养功效

　　南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。其中所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，能保护眼睛。

　　南瓜是暖性食物，可以暖胃，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　其丰富的锌对促进人体的生长发育非常有益。南瓜高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　葡萄干蛋挞的做法

　　1.打发的淡奶油70克(淡奶油可以不用打发，我的是做蛋糕剩下的

　　2.碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀

　　3.然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水

　　4.( 蛋)挞皮中加入葡萄干

　　5.将挞水倒入挞皮中8分满

　　6.烤箱最下层烘焙，200°25分钟看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可

　　葡萄干椰蓉土豆泥

　　土豆洗净去皮，切片蒸熟压成泥备用

　　2.葡萄干用温水泡软，切碎备用

　　3.将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀

　　4.取适量揉成团状，均匀沾裹上椰蓉后放入月饼模型中压实，脱模即可

　　营养功效

　　土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

　　马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。