随着年龄的增长，新陈代谢逐渐放缓，身体就会出现异味，这是人衰老后会出现的正常现象。除了生理因素外，身体异味的严重程度还与平时生活、饮食习惯有一定关系。
●2-壬烯醛的影响
人上了年纪后，身体就会开始分泌一种特殊异味，形成这种异味的物质是2-壬烯醛，当人体出汗、角质废物没有得到及时清除时，2-壬烯醛是一种氧化产物，当该物质与外界微生物相互结合后就会产生一定的臭味，而这种臭味也称之为“加龄臭”。
加龄臭的味道类似于多种蔬菜混合腐烂后+油脂氧化后的味道，又重又浓。在人体进入老年时期后，活性氧的分泌能力就会呈现下降趋势，可让机体增加分泌棕榈油酸，让臭味持续加重。
男性的汗腺、皮脂腺功能较为发达，因此加龄臭的味道会比女性要重，由于女性的新陈代谢比男性慢，而且雌激素还会抑制棕榈油酸氧化，加上女性喜欢使用护肤品、化妆品，注意清洁，因此加龄臭的味道会小一些。但是若平时不注意清洁和保持饮食清淡的话，也会让加龄臭的味道变重，因此，女性也不能掉以轻心。
人衰老后，除了会形成生理性的加龄臭，部分人也会形成病理性加龄臭，如很多中老年人患上高血糖、高血压、高血脂、甲状腺亢进等多种代谢类疾病，就会出现血液流动循环变慢、血液中的杂质较多、肠胃消化不良、皮肤溃烂等症状，就会引起加龄臭。若患上尿毒症、肾衰等排泄类疾病，也会让总体代谢能力下降，血管、尿道、毛孔堵塞，而出现臭味。因此，若是因为病理性原因引起的加龄臭，那么一定要尽快治疗原发病，避免异味加重。
●清洁工作没有做到位
人在衰老后，肌肉、关节的灵活程度下降，会造成行动缓慢，很多老年人腿脚不适或者容易在洗澡时受凉感冒，就会降低洗澡的频率，从而产生臭味。普通人在1-2天没洗澡的情况下，身体就会出现臭味，而且老年人由于身体素质较差，因此即使在炎热的夏季也不喜欢吹空调，害怕感冒，而选择吹摇头电扇或者直接不吹电扇，这就会导致在夜间衣物被大量汗液侵湿，若没有及时更换，会出现更加难闻的臭味。因此，老年人应该注意自己的健康卫生，让身体保持在清爽干净的状态下，能够在很大程度上减轻异味。
●新陈代谢原因
正常的新陈代谢周期约为28天，在这个周期内，新生细胞会不断取代旧死细胞，皮肤表层的碎屑就会掉落，但是老年人的新陈代谢速度较慢，皮肤掉落碎屑的速度也随之变慢，而这些碎屑会与衣物上的微生物结合，若这些穿过的衣物没有及时被清洗，或者清洗不干净，就会导致残留在衣物上的加龄臭越来越重。
●远离食盐、白糖
老年人的味觉可能会出现失灵、退化，有时候即使放了很多盐，但是依旧感觉食之无味，而导致食欲下降，因此，有部分老年人喜欢在炒菜时放入很多食盐和调料来促进食欲，若长期盐分摄入量过高，就会让血液中的钠离子增多，引发钠潴留，导致血压上升，阻碍血液循环流动，干扰到内分泌与激素的调节，血液中的垃圾就会难以清除而堆积在表皮下层，再经过氧化与汗液结合后，就会出现加龄臭。因此，做饭时要降低食盐摄入量，每日不宜超过每日6g，避免加重代谢负担。
加龄臭在高血糖老年患者身上会更加明显，因为机体内的胰岛素分泌不足，就会阻碍葡萄糖的吸收和利用，多余的葡萄糖就会转化为脂肪，致使皮肤变油腻，导致抗氧化能力减弱，也会出现身体异味。
●远离肥肉
五花肉、肥肉吃起来香且不容易塞牙，所以有些老年人很喜欢吃，但是肥肉中的脂肪含量较高，肝脏需要大量能量来消化肥肉，若常吃会增加肝脏的代谢负担，让脂肪聚集在内脏，阻碍代谢运转和血液运转，除了会引起加龄臭外，还容易增加血管硬化的风险，不利于保持身体健康。因此老年人应远离摄入过量肥肉，避免脂肪囤积，保持清淡饮食，在一定程度上能够延缓加龄臭出现的速度以及异味严重程度。
●远离烟酒
香烟中含有尼古丁、一氧化碳等多种对人体有害的物质，当香烟中的有害硫化物黏附在口腔、牙齿、牙龈表面后，口腔中的厌氧菌就会大量繁殖而引发口臭，而且香烟中的有害物质进入血液后，会让牙龈出现血氧不足的情况，让牙龈出现溃疡、出血的症状，引发细菌聚集，也会加重口腔异味。
酒精会影响抗氧化能力，当酒精溶入血液后，阻碍血液代谢，长期饮酒会损害肝脏，让汗液更加黏稠，体味更重。
每个人都会走向衰老，40岁过后，人变老后身体各项机能会开始持续下降，若出现了难闻的加龄臭，也无需过度焦虑，坦然面对衰老，在饮食上要远离肥肉、酒精、糖、盐等食物，避免血液变得粘稠，阻碍代谢，在生活上要勤洗澡、刷牙，保持干净，能够在很大程度上降低身体出现异味的机率。
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