百吃不厌--糖醋脆皮茄子

好吃易学营养美味的糖醋脆皮茄子，令人百吃不厌，下面我们分步来介绍这道菜的做法。

1. 茄子去皮，切成滚刀块，均匀裹上一层淀粉备用

   

   2.起锅烧油，油温六层热下茄子炸，炸至金黄捞出，沥干油。

3.碗中放入两大勺的番茄酱

4.加一大勺白糖

5.加一大勺米醋

6.加一小勺生抽

7.加入一少量盐

8.，加一勺淀粉

9.加一勺水搅匀备用

10.，锅内再次烧油，锅内油热倒入碗汁

11.汁煮到粘稠倒入茄子，茄子挂上汁后出锅。