用。从古至今,人们有病时吃山药,无病时也吃山药。山药做粥叫“神仙粥”,
山药做粒叫“仙人粒”。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生熟均可食
用。不过在处理山药的时候一定要小心哦,山药的黏液会刺激皮肤,每次小心每
次中招!自从做了豆沙山药糕就迷上山药了,呵呵,可总是吃一个口味的又不
过瘾,于是就有了这个山药变形记,分别加了蓝莓酱、豆沙椰蓉、豆沙巧克力、蜂
蜜草莓,你最喜欢哪个呢?
做法:
1、山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。
2、大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软。
3、将蒸好的上药块放入搅拌机中,搅打成糊状,或者用勺子压成泥状,过筛口感
会更细腻哦!
4、根据自己的喜好随意变化吧,呵呵
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