大家好，这里是巧妙生活家，鸡蛋买太多了该如何保存呢？教大家一招，不用放冰箱里也能保存上很长一段时间，下面来看看怎么做吧。
1、保存鸡蛋前鸡蛋不要清洗，很多人买回来发现鸡蛋上面都是鸡粪泥土，很想去清洗干净，但是这样非常不利于保存，鸡蛋本身表面会有一层天然的保护层，它能够减少鸡蛋内部水份蒸发，还能够减少外部细菌进入，这样清洗过后就容易大大降低鸡蛋的保鲜程度啦。
2、存放鸡蛋也有位置规定，大家所看到的鸡蛋都是一头大一头小，而存放鸡蛋的时候，我们要把大头朝上小头朝下，这点非常重要，因为鸡蛋的大头部位是有很多气孔，俗称掌管鸡蛋呼吸的一个位置叫做气室。
如果大头朝下放置，很容易造成气孔堵塞，这样就会大大降低鸡蛋的保鲜时长了，另外放置鸡蛋也不要横放，因为无论是横放，还是大头朝下放置，很容易造成鸡蛋不新鲜，还会出现粘壳粘蛋黄的现象。
因为蛋黄的比重本身会比蛋白要轻，而放置一段时间之后，蛋白的比重就会减少，从而蛋黄就会浮上来碰到蛋壳，这样就会出现沾壳蛋的现象，所以不要横放，也不要大头朝下放置，大头朝上放置上面的气势能够阻止蛋黄上浮，鸡蛋就不会出现粘壳不新鲜的现象。
3、鸡蛋不放冰箱也一定要放在通风阴凉位置，鸡蛋在温度比较高的情况下很容易变质，所以通风阴凉的环境非常重要，如果家里有都知谷类等，我们可以往鸡蛋上淋上一些，如果没有这些的话，也可以直接用干燥的大米。
大米大豆等谷类非常干燥，具有一定的吸水性，把鸡蛋包裹起来能够营造一个干燥无菌的环境，这样能够大大延长鸡蛋的存放时间哦，今天这几个保存鸡蛋的方法，你都学会了吗？觉得不错，记得转发分享给家人很朋友们，这样能够帮助了更多人哦，更多实用有趣的生活妙招，记得点个关注哦，谢谢！
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