菜板脏了千万别用洗洁精洗，教你一个窍门，1分钟干净如新又健康

柴米油盐是我们日常生活的基本促成部分，做饭切菜离不开菜板的帮助，菜板可以辅助我们切菜等炊事活动。菜板作为厨房用具中不可缺少的一部分，种类也有很多，我们每天都会用到，但是用久了，长时间不清洗的话，不然很有可能在菜板上滋生细菌，俗话说：“病从口入”，你会清洁菜板吗？

菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌，适宜的温度及菜板上残留的水分和有机物为这些微生物提供了适宜的生长环境，菜板上凹凸不平的刀痕里，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。真菌包括各种曲霉菌及念珠菌、黄曲霉菌。有时我们肉眼可见的长毛或黑斑、貌似青苔者就是此类真菌，虽然对大多数人无害，但对免疫力低下人群具有致病性，比如肿瘤及化疗患者、糖尿病人群以及老人儿童等，易引发皮肤病、伤口感染及呼吸道系统疾病等。上面容易藏纳许多污垢和细菌，每天只是用洗洁精和水是洗不干净的，今天小编跟大家分享一个清除菜板细菌的小妙招，一起来看看吧。

菜板脏了千万别用洗洁精洗，教你一个窍门，1分钟干净如新又健康！

方法1：小苏打+白醋

首先我们准备一个大点的容器，能把菜板装进去的容器，我们把菜板放到里面然后我们在菜板上，洒上小苏打大家注意一下要洒的均匀，我们可以用手把它弄得非常的均匀涂抹一下，然后再倒上我们的白醋，就这样静置两分钟。两分钟时间到了我们再来清洗它，小苏打加白醋有强力去污的作用，而且白醋还能杀菌，大家看一下菜板是不是变的非常干净了？不过有些人不喜欢白醋的味道，我们可以再用开水进行冲泡，我们把它冲一下即可这样白醋的味道就变淡了，而且用高温的水进行冲洗它的细菌也会降低。

方法2：柠檬

如果菜板长期未清理，上面会有一层薄薄的乌黑的污垢，看起来特别难看，这个时候用柠檬来清洁是再好不过的了。将柠檬切成片，然后在上面擦拭，多擦几遍，污渍自然就掉了。但是，要注意，最后也是要用清洁球丝或者是清洁布把菜板彻底清洗的。提醒大家一下，菜板需要经常清理，不然很容易有细菌污渍残留，对人体有诸多损害。

方法3：生姜

菜板用久了之后就会长出发黑的东西，有时候还会有一种很奇怪的味道，用生姜将它擦拭一遍，然后用热水冲洗一下，一边刷一边进行冲洗，里面的发黑的东西很快就会不见了，洗完就跟新的一样。

方法4：食盐

抓一小把盐，均匀的洒在冲洗完的切菜板上面，如果撒的不是很均匀，可以用手来回摩擦一下，因为盐不仅有很好的消毒作用，而且还可以增加摩擦力。把盐涂上去之后，不要立即进行下一步的工作，要在那里放几分钟，这样盐的杀菌作用会发挥的更加明显。用清洁布把刚才撒盐的那一面切菜板用你的擦洗，这样不仅可以把站在上面的油洗掉，还可以把原来残留在里面的脏东西一起洗掉，洗好之后再放在水龙头下面用清水冲洗一遍。

新买的案板一定要好好地保养，保养好了保证耐用又干净：

先准备一个保鲜膜，剪下一块平铺在桌子上面，然后在上面倒上少量的食用油，将油抹均匀之后。把自己处理的干净而且干燥案板放在上面。然后案板的正面也倒上几滴油，再把这些油都涂抹均匀，并且用保鲜膜把案板整块的包裹起来。包裹完了之后轻轻地按压几下让案板的正反面都浸入到油脂中去。为了让油脂更快的被案板吸收，可以找来吹风机来回的吹几次，加速一下油脂的渗透跟干燥。如果是这个案板并不着急用的话，最好是让它自然的干燥，那样的话效果会更好，但是时间可能会比较久一点。最后等案板把油脂都吸收干净了，就可以把保鲜膜撕下来了。然后用清水把案板冲洗干净，放到通风的地方晾干就可以啦。

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