玉米粒炒腊肠丁
By 希味淡
配料：
玉米粒 100克、小腊肠 1包、蒜 2个、八宝酱 1勺、精盐 少许、蒜叶 适量
烹饪步骤：
1.首先把小腊肠切丁，蒜瓣去皮切片备用。
2.热锅倒油，把蒜片放入爆香，接着倒入腊肠丁翻炒出油脂。
3.腊肠丁炒的微微焦黄，把玉米粒倒入一起翻炒片刻。
4.翻炒半熟，倒入盐和八宝酱调味，继续翻炒下，再倒入一点清水。
5.锅中煮沸后，撒入撒量蒜叶翻炒下，加盖焖一会儿即可。
烹饪小贴士：
1、玉米原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有促进新陈代谢等功效。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老的功效。
3、本品含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛近视。
4、玉米胚芽所含的营养物质.有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
5、玉米的营养价值非常高，对人体的健康十分有利，所有人都很适合食用。
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