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入秋后,每天坚持喝一点它,60岁不显老,老妈每次都买50斤
入秋后,每天坚持喝一点它,60岁不显老,老妈每次遇到都买50斤
秋天到了,有一种水果可以被酿制成酒,是的,它就是葡萄。秋天是葡萄成熟的季节,秋天多吃葡萄,可以排除体内的毒素,还能起到补血的作用呢,而且葡萄籽中的成分,能促进肠胃吸收呢。当然,对于睡眠也是有帮助的,葡萄中含有的果酸,就可以减少神经衰弱等症状的发生。
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对于葡萄来说,如何能够封存起来,让保质期更长呢?那就是做成葡萄酒了,葡萄酒
非常适合秋季品尝,是因为秋季这个季节,温度适中,所以最适合在秋季品尝此酒。葡萄酒是老妈最爱喝的,基本上一年四季每天都喝几口,已经养成了习惯。老妈已经60多岁了,精神气色特别好。60多岁了一点也不显老,邻居都羡慕。这可能和老妈常年喝葡萄酒的原因。葡萄酒本身就可以养颜护肤,抗衰老的作用。而且还增进食欲。所以老妈一到秋天每次都买50多斤葡萄,自己来酿制葡萄酒。
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下面小编就把葡萄酒的做法分享给大家,很简单的。
葡萄酒食材;选择完全成熟的紫红色葡萄、白糖或者冰糖,发酵器。
做法:
1.用剪刀把葡萄剪下来,然后开始洗葡萄,淡盐水泡会,去掉农药,注意这个葡萄一定要是洗干净,否则会出现异味,冲洗后放干就可以了。
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2.将葡萄捏碎,将皮,肉,核混在一起。
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3.装入洗干净的瓶子,加入白糖或者冰糖搅匀即可。
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4.一般来说10斤话加1.5斤白糖就可以,口味就适中了。
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5.白糖完全化了的话盖上盖子,最后装到容器三分之一,避免爆炸。
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6.最后放在干燥处就可以了,夏季需要发酵一星期,就好了。如果要想味道更厚重,也可发酵10天左右。秋季温度低大概要半个月呢。
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7.发酵之后呢,过滤出来饮用就好啦,要注意哦,要将葡萄的籽和皮还有肉都分离开。
一般采用过滤网就可以,之后就能品尝到新鲜的普通酒啦。
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是不是非常简单呢,咱们不需要在外面购买成瓶的葡萄酒,只需要在家自己制作下就可以啦,真是卫生又安全呢,每天喝点葡萄酒,长期下来,年轻十岁都是小意思呢。
注意:一般来讲这个葡萄最好不要烂的,会影响口感,所以在挑选的时候一定要精挑细选呢。另外一定要选择阴凉地方保存哦。
在秋季凉爽的傍晚,约上三两好友或者是和家人一起,边吃饭,边喝上几口自制的葡萄酒,静静的感受浓浓的红酒汁在口中溢满的幸福之感,是不是超级安逸呢!一天的烦恼忧愁都没有了!只剩下温馨的欢乐。听我这么说,大家是不是有了想要做葡萄酒的冲动了呢!那就一起行动起来吧!
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