荷叶夹（玉米粉）
大图模式 By nana简餐
配料：
中筋面粉 180克、玉米粉 20克、玉米油 4克、酵母(干) 2克、水 90克、糖粉 10克、蒸锅 1个
烹饪步骤：
1.全部材料放入盆子
大图模式 2.揉成光滑的面团
大图模式 3.切分成6个小面团
大图模式 4.揉成光滑的小面团
大图模式 5.用擀面杖擀成大椭圆形
大图模式 6.刷上一层油
大图模式 7.折叠
大图模式 8.用手捏出叶柄
大图模式 9.用叉子叉出纹路
大图模式 10.放上锅中温水发酵2倍大，蒸15分钟焖2分钟
大图模式 11.卤肉香菜剁碎
大图模式 12.夹入荷叶夹中
大图模式 13.不喜欢吃卤肉的也可以换成火腿，生菜之类的
大图模式 烹饪小贴士：
随着生活水平的不断提高，现在的人们越来越注重养生。粗粮也越来越受大家的喜爱，餐厅、饭馆也不断推出各种粗粮面点，饮品之类。家家户户的餐桌上也经常能看到粗粮的影子，如：玉米、紫米、黄豆、燕麦之类。而作为粗粮的玉米面也是深受欢迎。1.加入面粉的玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。2.玉米胚芽所含的营养物质，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。3.在做荷叶夹的时候，就可以做馅儿料了。我通常用的是咸菜和肉末，自己家弄的咸菜，先洗一下，再泡水，让咸菜发大，再把咸菜切细备用。
你用玉米粉做过荷叶夹吗？
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
