随着十一小长假的结束,天气温度也是降了下来,白天也只有十几度,到了晚上更是下降到几度,也是瞬间让人感觉到了凉意,天气只会一天比一天冷,所以大家也是要注意保暖,在饮食方面也是要多加注意的,在平日里多喝一些营养滋补的汤,暖身也暖胃,能增强抵抗力,这样在冬季里就能少生病了,今天给大家推荐一道美食,天冷了,鸡蛋和它煮着吃,和手脚冰凉说拜拜,尤其女人要多吃!
大图模式 我有一个广东的朋友,大家都知道广东人很会吃的,一日都是会煲汤的,而且在煲汤的时候也是会当作各种的食材,煲出来的汤不仅美味营养价值也是很高的,大家有听说过猪脚姜吗?猪脚姜这道美食还是广东的朋友教我的,猪脚姜里面主要的食材有猪脚,鸡蛋,还有冰糖,姜片,一起放进锅里煮一煮,猪蹄吃着软嫩,鸡蛋吃着营养。
大图模式 随着天气逐渐的转冷,对于体寒的女生们来说,也是有些受不了的,尤其是在那几天,更是感觉到很冷,所以在平日里可以多做猪脚姜来吃,开胃提神,补血补钙,美容养颜,体寒的女生常吃和手脚冰凉说拜拜。首先我们准备猪脚250克,5个鸡蛋,甜醋半瓶,黑米醋,冰糖,姜片。
大图模式 我们先把准备好的鸡蛋放入锅中煮熟剥去外壳,然后再用牙签在鸡蛋上面扎些小洞,这样方便入味儿,然后我们把猪脚清洗干净剁成块,凉水下锅烧开之后放了姜片,料酒,给猪蹄焯水之后清洗干净,然后准备一口干净的锅,将锅烧热之后直接放入猪蹄,不要加入油,能这样做的目的是香猪蹄表面的水分炒干,做好这一步之后,然后再准备一个砂锅。
大图模式 将猪蹄和鸡蛋都放入锅中,然后再倒入准备好的醋,醋一定要没过食材,锅中的醋煮开之后转小火,然后再煮一个半小时,快煮好之后放入冰糖,等到冰糖融化就可以关火了,做好的猪脚姜美味滋补,冷天一定要多吃
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