现在人的生活都好了，很多人都是在外面工作，工作压力大，而且还需要各种应酬，应酬必定要抽烟喝酒，很多人喜欢喝酒，喝酒能够释放压力，帮助人们放松，但是经常饮酒会伤害人体的肝脏，严重的可能会让人酒精中毒，所以饮酒要适量。小编今天给大家分享一种醒酒食物，效果非常好。很多人不知道。
西兰花炒胡萝卜
大图模式 By 纪元杰米
配料：
西兰花 200克、胡萝卜 适量、葱姜蒜 少许、熟肉 少许、酱油 少许、精盐 少许、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备西兰花洗净盐水寖泡10分钟。
大图模式 2.胡萝卜切片。
大图模式 3.水烧开放入西兰花胡萝卜片焯水。
大图模式 4.冷水冲凉。
大图模式 5.葱姜蒜切片，熟肉切条。
大图模式 6.热锅凉油，放入葱姜蒜，肉翻炒。
大图模式 7.放入西兰花，胡萝卜，添加料酒，十三香。
大图模式 8.加入少许酱油，盐出锅。
大图模式 9.盛入盘中，超级下饭。
大图模式 烹饪小贴士：
1、在挑选胡萝卜的时候我们要注意选择芯柱小的，这个大家看一下和叶子相连的部分就知道了。
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