内容来源：厨房美食小能手
生活中贫血的挺多的，尤其女性朋友，有些人贫血多吃点阿胶，虽然阿胶补血，但是阿胶比较贵，我们一般人消费不起，像生活中不少食材具有补血的作用，今天为大家介绍一道补血养颜的美食，它就是木耳炒鸡蛋，一道很实惠很下饭的菜，一起来看看吧。木耳和它一起炒，等于天然“补血剂”，养颜淡斑，皮肤水灵，嘴巴不臭。
大图模式 一个人一旦贫血的话，就会反映在脸上，皮肤的暗黄，没有什么气血，想要改善的话，我们不妨食疗，营养对身体好，木耳炒鸡蛋，这道菜的成本不高，两种食材的营养都很丰富，放在一起炒菜做法还简单，下面，详细的为大家介绍下做法。
大图模式 黑木耳炒鸡蛋，我们做这个菜的时候，先准备一把干木耳，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
1，首先，将干木耳提前浸泡在水中，等到泡发后，再用清水多冲洗几遍，将上面的灰尘冲洗掉，放在一边沥水即可。
2，大蒜切碎，鸡蛋液搅拌均匀，然后开火后，将食用油倒锅中，快速的把鸡蛋液倒进去，炒熟后装盘备用。
大图模式 3，这个时候，锅中留一些油，将大蒜放进去，再把黑木耳放锅中，快速的翻炒，2分钟后食材断生。
4，紧接着，把炒好的鸡蛋放锅中，加上盐，胡椒粉进去，炒到食材入味，就能装盘了。
大图模式 木耳，好吃美味，又被人称为素中之王，木耳中的铁元素一直很丰富，甚至高于菠菜和猪肝，还被称为补血剂，常吃对贫血有很好的帮助，有利于皮肤的红润和细腻。
大图模式 木耳炒鸡蛋的做法很简单，营养却很高，木耳还能清肠润肺，而鸡蛋中的高蛋白，放在一起炒，既能补血减皱纹，还能帮助改善肠道系统，润肠道防止口臭等。
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