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冬季是进补的好时机,而女人要美,首要补气血,那这些食谱送给你
冬季是进补的绝佳时机,而女人要美,首要补气血。那补气血的食物有哪些呢?这就分享几款不错的冬季养生食谱给你,不妨冬日在家自制补血食谱,吃出健康美丽容颜。
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黑豆乌鸡汤:黑豆首乌乌鸡汤可以解决我们怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、腰背酸痛等一些现象,其中乌鸡可以起到补血养神的效果,黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜。
所以需要准备好乌鸡500g、何首乌15g、红枣6粒、黑豆30g、薏米20g、枸杞一把等食材,还有盐适量、生姜3片。
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然后我们需要将所有的材料进行洗干净备用。而黑豆需要泡长一点的时间,待其泡开一点后,容易煮软;而这里还需要煮开一锅的清水,放乌鸡进行焯一下去血污。
再将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,再加入适量清水;待水煮开后再转小火继续煮一两小时,起锅前再调入适量食盐便可食用。
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红枣桂圆乌鸡汤:乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。
而且乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。
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所以需要枣40克、桂圆肉20克、乌骨鸡半只,还有食盐适量、姜10克、水适量、江米酒15毫升。
然后需要将红枣进行去核,可以用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出。而生姜需切片,红枣、桂圆肉等洗净干待用;再把乌鸡进行收拾干净,斩大块。
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然后需要放入锅中加入适量的水,将其煮开后捞出;再用清水冲净鸡块表面的浮沫,再沥干水分待用;还需要将焯烫好的乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入炖盅内胆。
下面再倒入适量的水,再加入少量的米酒,盖上盖子;再将其放入到电炖盅内,再加入至水位线的水,盖好;进行隔水炖约1.5小时后取出加入少许盐即可。
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龙眼肉丝粥:龙眼可补心健脾、养血安神,大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。
因此需要准备好龙眼肉,猪瘦肉,大枣,大米,姜丝,米酒等食材。
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下面需要将猪瘦肉进行切丝,而大枣则需要洗干净后再去核,把大米进行淘净。
再将其放入锅里,并加水适量,还需要放入姜丝、米酒等共煮;待粥五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。
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