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三九寒天,常吃壮腰健肾、益智补脑、肾调养美食,驱寒暖身添身体活力
民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家介绍几道壮腰健肾、益智补脑、肾调养食疗美食,愿美味带给你不同的体验。
壮腰健肾、益智补脑、肾调养补阳食谱--百合炒虾仁
准备食材:虾仁300克,百合60克,辣椒(红、尖)15克,鸡蛋60克,植物油15克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐2克,味精1克。
做法步骤:
1、准备好所有食材,将虾仁洗净,挑去泥肠,虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
2、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;
3、锅内倒油烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散,锅内留适量油烧热,放入百合、西芹、辣椒炒匀;
4、加虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,用高汤勾薄芡即可食用。
胃调养食谱--秋葵蒸水蛋
准备食材:秋葵2根,鸡蛋3个,酱油适量,熟油适量,温水300m。
做法步骤:
1、准备好所有食材,秋葵焯水备用,鸡蛋打散,鸡蛋加入温水,边加边搅拌,可以过滤一下,这样更加细嫩,当然不过滤也是没问题的;
2、蛋液倒入蒸蛋容器内,秋葵切片放入,不用担心秋葵会沉底,盖上盖子,放入多功能料理机蒸笼里,功率1000,时间15分钟,中途要揭开两三次盖子,这样蒸出来的水蛋口感更好;
3、食用前淋上酱油和熟油即可。
益肠胃、增体力的高考食谱--红蘑炖鸡
准备食材:鸡1kg,干红蘑200克,姜1块,八角适量,小茴香适量,盐适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材,红蘑冲洗一下,去掉根部,用清水泡发,鸡洗净切块,焯水;
2、烧热铸铁锅,放入姜片、鸡块、八角、小茴香,中火煸炒出香味,炒至排骨发黄,有油脂溢出为止;
3、加入泡好的红蘑,把泡蘑菇的汤过滤一下,加入鸡块中,加盖,中火煮沸,转文火煲煮1小时,最后加盐调味即可出锅装盘食用。
胃调养私房菜--葱汁鸡
准备食材:鸡1200克,土豆(黄皮)200克,口蘑25克,青椒100克,洋葱(白皮)10克,胡萝卜10克,奶油40克,葱汁600克,胡椒2克,盐4克,味精2克。
做法步骤:
1、准备好所有食材,元葱(洋葱),胡萝卜切大片,放在热炉板上烤成暗红色, 青椒切丝,口蘑切小片,土豆去皮,洗净用盐水煮熟,放在鱼池盘的一侧;
2、将鸡收拾干净,剁去头,爪,翅尖,放入焖罐加树叶,胡椒粒和经烤制的元葱,胡萝卜片,用水煮一小时左右熟后捞出,切成3厘米左右的的见方块;
3、煎盘内放葱汁烧开,加口蘑,青椒丝,鸡块调好味,盛入放菜码的盘中,浇上奶油即可食用。
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(注:内容真实性已考证,照片来源于网络,如有侵权请联系作者删除)
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