温暖的春风陪同下，闻花香，鸟清脆的声音，春天来了！春天，万物复苏，升木强气，所以春天是一个合适的肝脏季节。弹簧体阳气正在上升，此时为选择甘平或甘温﹑阳补脾和胃，并适当吃一些有上升，重组肝脏的食品。
春天，不妨多吃蒲公英 - 蒲公英菊科多年生草本植物，又名黄丁，婆婆丁。蒲公英甘苦寒，入肝，胃二经，具有清热解毒，消痈散结的作用，也消炎，凉血，利尿，健胃，它是“尿床草”的别称。
营养学家认为，蒲公英含有维生素C，维生素B和蒲公英素等因素的影响，能增强肝，肾功能，促进消化，让人们刮目相看。
总之，蒲公英是一种药食兼用的植物，好处多着呢！
那么，蒲公英应该怎么吃呢？？
一个生活小妙招：小青柑加蒲公英根搭配泡水喝，清肝毒，降肝火，疏肝理气。
蒲公英根：蒲公英具有保肝利胆，清热解毒，利尿排毒，促进代谢，消炎抗菌等很多的作用，同时对女性朋友的乳腺也是非常有好处的。但是蒲公英的属性是微寒的，这个也是蒲公英的一个弱点，阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友长期食用，可能会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象。可以和青柑搭配，就能解决问题了。
青柑具有保护心血管，醒脑提神，消积化滞，润肺化痰，疏肝理气等作用。青柑皮和蒲公英根一样，也是走肝经的，对女性朋友的乳腺也是非常的有好处的。但是青柑的属性是微温的，和蒲公英根搭配之后，可以有效中和蒲公英根的寒性问题，这样的话，阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友用这个青柑蒲公英根泡水喝，就不会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象了。非常适合经常熬夜，喝酒的人群。
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