。大家好，育儿师宝爸，曾经一名健康管理师，专注研究各种饮食健康十余年，结婚以来每顿饭菜都是我亲自做给爱人吃。自从有了宝宝以后我便每天更努力的研究健康饮食，每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜，从精心准备食材，到饭菜上桌，都力求完美呈现。现如今，我将自己的烹饪感悟分享给你们，我们共同努力，让我们的孩子健康快乐的成长！
大图模式 白菜炒木耳，这是一道普通的家常菜，食材都非常的简单，就是白菜和木耳，但你可不要小瞧这两个普普通通的食材，他们的营养价值可是很高的，春季空气干燥，大风对人的皮肤损害很大，大白菜含水量很高，而热量很低。白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
大图模式 大白菜含有丰盛的钙，一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
黑白菜所需材料：白菜心1个、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、米醋几滴。
大图模式 做法步骤：
1.首先要把干木耳泡发，把干木耳放到温水中浸泡1-2小时，将木耳充分泡发好，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会损失很大。干木耳泡发好后，投洗干净，摘去根部，再把木耳撕成小朵。
2.白菜选用大白菜的菜心部分，吃着口感好，脆嫩，水分足。把白菜剥下来，投洗干净，控净水分。
3.把白菜片成片，白菜叶和白菜帮的部位分开放，把白菜用片成片，白菜更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮再炒白菜叶，这样，白菜帮和白菜叶的熟制时间一样，白菜叶就不会炒过火，白菜吃着口感脆爽。这是炒白菜的小窍门。
大图模式 4.炒锅内加入适量的油烧热，下入葱花，蒜片，干辣椒段爆香。
5.再下入白菜帮大火翻炒1-2分钟。
6.再下入木耳一起翻炒，将白菜帮炒制断生。
7.下入白菜叶，再加入盐，生抽，鸡精，用大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即。
大图模式 白菜跟木耳一起炒，口感清爽，简单好吃，是道家常下饭菜！黑木耳是肠道的清道伕，可除去肠道的垃圾，白菜所含铁，钾，维生素A相当丰富。因而这两种菜相互搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相补充，通便效果也是相得益彰。
大图模式 育儿之路是艰难的也是幸福的，在这条路上布满荆棘，但看到宝宝健康快乐的小脸，你会觉得一切都是值得的。，给宝宝做最好的辅食。
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