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适合在春天吃的六种养生粥
随着天气逐渐暖和起来,春季养生也要开始提上日程。日常生活中,可以在粥里加入多种食材,既能迎合自己的胃口,也可以加强营养的摄入,一举多得,是滋补菜品的首选。那么今天介绍六种适合吃的滋补粥品,暖胃又暖心。
猪肚粥:
功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有增强食欲、补中益气、健脾胃的功效。
做法:将250克猪肚切丝用水焯一下,把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,煮沸后,加入食盐、胡椒粉等调味料,转用文火煮至粥稠即可。
白木耳粥:
功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。
做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
苹果粥:
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等情况。
做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
胡萝卜粥:
功效:胡萝卜含有丰富的维生素,常吃可提高免疫力,强身健体,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等情况。
做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
枸杞粥:
做法:枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。
功效:枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥:
做法:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功效:土豆具有健脾和中、益气调中的功效,是养胃的好食材,而土豆粥粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
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