4月，“植物安眠药”终于被找到，晚餐吃一点，无梦睡到大天亮！那就是百合了，很多人一定都不知道吧，百合具有极高的药用价值，它也具有很好养阴清热、滋补精血、宁心安神、健脾养胃等功效。而且百合干可以炖煮熬粥，能较好的缓解虚烦不安、失眠多梦、神思恍惚等症状。尤其是女性朋友，经常食用还能够美容养颜哦！下面小编教给大家的就是百合枸杞粥的做法，简单易学，加入枸杞还能补气补血，滋补身体，平时失眠多梦的人一定要多吃了，简直就是纯天然植物安眠药，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧！

百合枸杞粥

By 女人花2607

配料：

百合 15克、大米 20克、枸杞 1把、水 适量、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.干百合提前浸泡半小时

2.枸杞洗净

3.大米淘洗干净

4.把百合和大米放入锅中，倒入适量的水，加入冰糖煮30分钟

5.煮熟后，盛出，放入枸杞即可

烹饪小贴士：

百合有鲜百合和干百合之分,如何挑选呢?1.鲜百合:新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。看上去柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕,闻起来有淡淡的味道，略带苦味。2.干百合:干百合色白，或者是稍带淡黄或淡棕黄色,质地硬而脆。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。越白不一定越好，和银耳同理。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

大家学会了吗?