夏天，汤清润滋养祛湿、祛痰降火，如果你吃得多，就不会长胖

汤是最重要的食物，因为炎热的夏天会流失很多水分，所以除了喝水补充水分外，还可以喝点汤补充水分。今天雪梨汤的马蹄铁碗非常合适。雪梨汤马蹄铁可以说是汤或糖水，非常适合下午茶饮用。雪梨汤马蹄铁的味道非常清爽，因为马蹄铁和雪梨是新鲜食物。加上冰糖可以很甜，一会儿就会有味道，一点都不单调，反而更美味。

同时雪梨和马蹄也都是营养丰富的食材，雪梨和马蹄煮不仅能清润滋补，还能化湿祛痰败火，并且都是水果，因此就算是多吃也不会长赘肉。而且雪梨和马蹄都是很便宜的食材，是价廉物美的食材，并且马蹄雪梨汤的做法也很简单，只要简单的将食材放入锅中，煮熟后就成了一锅甜甜的糖水。那下面小吃就将具体的做法给大家说说，大家可以跟着小吃下面的步骤跟着一起动手做起来。

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【马蹄雪梨汤】

我们只需要准备马蹄、雪梨就行。马蹄要买没有斑点，没有挖烂的优质品种。梨也是只要选择普通的雪梨就行，并且只要梨完整，没有烂和其他的斑点就行，同时还可以买上红枣和银耳，这样会更加滋补。然后在买完所有的食材后就可以开始煮糖水了。

【详细过程】

步骤1：将马蹄放入水中简单的清洗掉泥，然后将马蹄的皮用小刀去掉，接着将马蹄清洗干净，切成块或者直接一旁备用。接着有红枣和银耳都需要提前处理了，这两者都要放入水中浸泡，然后浸泡后去掉多余的部分，放在一旁备用。

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步骤2：将雪梨拿出，然后将雪梨放在水中，同时另外一个手拿上一点盐，用盐将雪梨的皮仔细的搓洗上几次，直到将梨上的蜡等其他的杂质清洗干净。然后将雪梨放在再次清洗干净，并且切成块备用。

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步骤3：取出锅，并且将所有的食材全部放入锅中，然后倒入适量的水，接着开火煮，煮上20分钟后加上冰糖，接着再次煮上20分钟，这时候汤水就煮好了，冰糖也煮化了，就可以关上火，舀出放在碗中，当做下午茶喝了。

一份清润滋补，化湿祛痰败火的马蹄雪梨汤就做好了。小吃认为，今天的这碗汤可以常喝，不仅做法简单，同时还营养丰富，就只要简单的将食材放在锅中煮就行，完全是傻瓜操作。同时化湿祛痰败火的功效也是很适合，所以小吃的时候大家可以多尝试着吃吃看。