春天养肝，多给家人喝这道汤，又鲜又香，常喝体质好，少生病

大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：春天养肝，多给家人喝这道汤，又鲜又香，常喝体质好，少生病

想要在春季养好身体，就要先护好我们的肝，因为肝脏出现问题，那么就会直接影响到我们的脾脏的消化吸收功能。那么春季该如何养肝呢？养肝吃什么好呢？春季养肝要抓住重点，下面小编给大家推荐一款靓汤，几种食材搭配在一起，有很好的滋补作用。呵护你的肝脏，增强脾脏功能。

就是用虫草花、瘦肉、响螺、干贝、淮山、红枣来煲的虫草花响螺瘦肉干贝汤，味道鲜美又营养，而且做法也非常简单，只需把所有食材放入锅中，小火煲一个小时即可。

虫草花是一种菌类，含有多种氨基酸和蛋白质，以及十几种微量元素，有健脾胃养肝的作用，还可以提高免疫力。

响螺是有名的养阴滋阴的海产品，有养肝明目，温中补肾胃的功效，所以用响螺来煲汤是非常明智的选择，不仅可以增加汤的鲜，还可以增加汤的营养。淮山能治疗虚劳。红枣有很好的补气、滋阴效果，更关键的是，能使汤的口感更好！

【虫草花响螺瘦肉干贝汤】

详细步骤：

1.先把瘦肉清洗干净，切成大块，焯一下水，再清洗干净放进汤锅里。

2.再放入清洗干净的响螺。

3.清洗干净的干贝，虫草花，干淮山片，红枣都陆续加入。

4.倒入一大碗清水，先开大火烧开，再转小火煲1个小时。

5.1小时后，加盐调味即可。

6.味道鲜美，营养丰富的虫草花响螺瘦肉干贝汤就做好了。春季是养肝的好季节，这道汤要多喝哦。春天养好肝健康一整年。

这道汤还特别适合，过度劳累、长期熬夜、睡眠质量差的人群。

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