【食疗食补】早餐究竟几点吃才健康？

　　人体在夜晚睡觉的时候，身体的大部分器官得到充分的休息，但是消化器官却很特别，因为要消化前一天夜里留在胃里的食物，所以只有在凌晨才开始进入休息状态，要是早饭吃得太早，消化器官就会没有休息时间，长久下去对身体没有好处。

　　问：我丈夫今年61岁，他每天早上5点多就起床。起来就要吃早餐。我觉得吃得太早，但他却说，早餐早餐，就是要早点吃。不然，浑身没劲。您说说，这早餐究竟几点吃才好呢？

　　答：许多习惯早起的人，每天早上5~6点一起来就吃早饭，觉得这样可以及时补充身体需要的能量，有助于吸收。可其实不然，早饭吃得太早，不但不会有助于身体健康，还有可能伤害肠胃。

一　忌早晨一醒就吃早餐

　　每个人在早晨起床后应该先喝水，把夜间睡觉时消耗的水分给补回来，在活动了20~30分钟后，再吃早饭，对人体比较有益。

二　忌早餐营养过剩

　　许多人很关心自己的健康，比较重视早餐的营养，在早餐食物的选择上尽可能丰富，吃一些高蛋白、高热量、高脂肪的食物，如奶酪、披萨、油炸、煎炸类食品等等。其实，过于丰盛的早餐会加重对肠胃的负担，根本起不到养生的作用。清晨，人体的胃肠等器官反应都比较迟缓，早餐营养过于丰富会超过胃肠的消化能力，食物不能充分被消化吸收，长此下去会导致胃肠功能下降，引发肠道疾病及肥胖。

“

　　吃早餐须按照营养均衡的法则，食用一些比较容易消化吸收、低糖、蛋白质高的食物，比如稀饭、奶制品、豆浆、饺子、馄饨等，切忌吃油炸、干硬以及刺激性食品，也不应该吃得太饱。