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让你远离湿气困扰的食疗四神汤——茯苓、山药、莲子和芡实

药食同源四神汤



四神汤由茯苓、山药、莲子和芡实组成,这些都是我们日常生活中常见的食材,自己在家就能制作。


解析


茯苓

首先看看茯苓,它俗称云苓,性味甘淡、平,说到功效,最被大家所熟知的就是利水渗湿,茯苓可以使脾气健运,恢复脾运化水液的功能,这一点在脾虚之人经常服用的参苓白术散中就有很好的体现。


山药

山药的药味比较甘甜,能直接入中焦补脾胃,而且偏润,祛湿的力量没有茯苓那么功专效宏,但是它还具有固肾益精的功效。

山药能平补肺脾肾三脏,对于脾虚效果很好。

芡实和莲子

芡实和莲子都有补脾益气,益肾涩精的功效。

但是莲子的补脾效果要强于芡实,而芡实的祛湿效果又强于莲子,二药相配,也算是相得益彰。

莲子还可以养心安神,如果出现失眠多梦的症状,有时单用一味莲子也会有不错的效果。



四神汤有什么用?



健脾祛湿


益肾涩精

清热安神,可以治疗夏日因心火旺盛所致的心烦、焦虑、失眠。茯苓具有清热安神的功效,莲子也可以养心安神,对于治疗这些症状都有很好的疗效。


食疗用法


准备食材

茯苓10g,山药30g,芡实25g,莲子30g,盐少许(3~5g),米酒15ml(也可准备适量薏米或党参等)。



药材同煮

将准备好的所有药材放入锅中,加1升清水煮沸,然后小火慢煮30分钟。

加调味品

加入盐和米酒出锅

注意事项


1.服用此方时最好不要与其他药物同时服用,如无法避免,最好在医生指导下服用。
2.服用时饮食以清淡为主,辛辣刺激之品最好不要食用,忌烟酒。

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