英国人对食物起源的无知

    据英国《每日邮报》调查,人们很可能顾名思义的认为,从法式薯条、英国黑醋(伍斯特沙司)的名字中就能知道这些食物的发源地。但一项调查显示,大多数人不知道他们每天所吃的最平常食物的真正起源。

　　在接受调查的一千零三个人中,有百分之七十相信自己通晓外来食物的起源。然而,有百分之六十四对法式薯条的发源地认识错误,百分之九十对意大利面的发源地认识错误。

　　有四分之三的人错误地认为,人们最早食用墨西哥辣肉酱是在墨西哥,其实是美国;只有百分之十的人知道奶酪蛋糕的真正起源地是古希腊。超过百分之九十的人被英国黑醋的名字愚弄,实际上它最早起源于孟加拉而不是英格兰中部;只有百分之十一的人对法式薯条的出生地有正解(比利时)。

　　此外,调查显示,只有不到百分之五的人知道意大利面源自中国。

　　然而,人们并不全是无知的。幸运的是,还有三分之一的人知道英国的蛋糕卷来自于瑞士。

　　调查还显示,英国人最常吃的、自认为是英国美食遗产的食物中有很多其实源于意大利和中国,其次是印度和墨西哥。

　　发起这项调查的GLORIOUS! Foods的高级客户经理Afruj Miah说:“我们真的不知道很多食物的起源,当人们在不列颠的小酒店品尝各种美味的时候,其实是在感受着全球美食文化的传播和交融。”

　　调查统计的十大错误:

　　10、鸡肉卷(美国德克萨斯州),百分之八十八点九答错

　　9、炸薯条(比利时),百分之八十九点三答错

　　8、芝士蛋糕(古希腊),百分之八十九点九答错

　　7、什锦炒面(美国),百分之九十答错

　　6、香蒜面包(亚洲和美国),百分之九十二点六答错

　　5、墨西哥辣肉酱(美国),百分之九十二点九答错

　　4、咖喱肉(葡萄牙),百分之九十三点七答错

　　3、意式宽面(希腊),百分之九十四点五答错

　　2、意大利面(中国),百分之九十五点一答错

　　1、伍斯特沙司(孟加拉),百分之九十六点三答错