戏说饭局
　　 世上本来只有饭，没有局，吃的人多了，就有了饭局。饭局除具备满足食欲解决人的营养问题的功能外，已经成为人们休闲和交际的重要部分。一个人只要不是完全脱离社会，都会或多或少参加一些饭局。赴饭局就是“公关”，饭局看似吃吃喝喝，其实学问大着呢，很多问题都是通过饭局解决的。饭局五花八门，主要有以下类别：
　　1、几个朋友没事，聚在一起喝几杯，交流一下感情；
　　2、欠了别人的人情，设宴答谢；
　　3、要求人办事，先请对方吃饭，联络感情，拉近距离。
　　4、有喜事，请别人吃饭，让别人分享快乐。
　　5、请异性朋友吃饭，密切关系，增进感情。
　　6、上级来人或相关职能部门来人检查工作，去下属单位或管辖部门检查指导工作，都有“工作餐”。
　　7、过年、过节，家人亲戚、朋友团聚吃饭等等。
　　 可见饭局是表达和增进人们感情最为有效的方式。在饭局上生人见面，经别人一介绍，就认识了，于是我敬你两杯，你敬我两杯，大家就成了兄弟。熟人相聚，边喝酒边叙旧，感情自然就会升温。尽管酒桌的兄弟不一定全都靠得住，但是，多一个朋友多一条路。现在有一个词叫关系网。这个词用得很准。在机关工作，一个人的生存就如蜘蛛，蜘蛛是靠网生存的，一个人如果没有关系网，也难以生存。特别是像一些有点实权的人，没有众人的支持与帮助，哪能保住位子呢。其实，人的能力大小无所谓，关键是能否建立起关系网。有了关系网，出了事故有人给摆平，捅了漏子有人给打掩护，工作平庸有人给美言，何乐而不为呢。特别是你的上级来，这就看你的表现了。所以，一旦上级来了，有的人就会不惜代价，使出全身解数，大摆宴席，气氛热烈，说话客气，敬酒主动，服务周到，总之一定要让上级满意。让上级看出他的忠心和诚意。一个人在机关工作，如果能很好地控制和把握饭局，那么他的事业就成功一大半了。
　　 领导、专家、名人、公众人物、美女，只要他们愿意，参加饭局的机会多多。而无职无权的小老百姓，参加饭局的机会就少多了。饭局上，领导、美女、幽默风趣妙语如珠的人、善于照顾邻座的人一般受欢迎；木讷的人使饭局少了些生机；从头到尾滔滔不绝不给别人说话机会的人、傲慢无礼的人、不是主人却喧宾夺主、不是主宾却表现得比主宾还主宾的人、喝醉了酒严重失态装疯卖傻的人，可能让人生厌。公务饭局上看上去觥筹交错，热闹非凡。实际上多的是虚假的客套和恭维，少的坦诚的交流和对话，这种饭局让人觉得累。大人物的饭局可以改变历史，一场饭局可以促成功盖千秋的伟业，也可以酿出触目惊心的人祸。所以一场饭局可以使某些人名垂青史或遗臭万年。
　　 饭局上可以产生智慧与智慧的碰撞，可以发生美与美的辉映。也可以是八卦与八卦的堆积，臭味与臭味的叠加。饭局是许多重要信息来源的渠道，也是诺言谣言的滋生和传播地。
　　 饭局常有难堪的事情发生，那就是你想请的人没来，来的人都和你无关，结账的时候只剩下你一个清醒的。如果你邀请七八位赴宴，准备能容纳10个人的包厢，可是一位好客的哥们，一下了带来六位你根本不认识的客人，坐不下，其他包厢也满了，急得你直抓头皮；你几次被邀请，有一天你有空赴宴了，以为自己是主宾，想不到是当陪客的；还有，你在宴席上遇见你最不愿意见到的人。理想的饭局是，三五知己，帅哥美女，酒美菜香，话题可以涉及上下几千年，纵横几万里。不带任何功利，纯粹为友情、甚至有点暧昧的感情，来一场胃肠和心灵的盛宴。
　　 俗话说：“酒品如人品”， 一般认为，喝酒干脆的人，办事也爽快。喝酒喜欢扯皮的人，性格上也黏糊。这只适合部分人。
　　 从饮酒上能看出人品吗？未必。喝酒不爽快，只能说明人家重视身体健康，并不表示人家小气；一些人喝酒时豪爽，干正事可能就不豪爽了。酒桌上吹捧你就表示对你有好感吗？未必，酒桌上捧你，未必说的是心里真话，逢场作戏者大有人在。经常看到，在饭局上有很多人，喝起酒来豪气冲天，再大的杯子也能一饮而尽，然后借着酒气，对别人拜托的事，把胸部拍得比鼓还响。而在工作中胆子比老鼠还小，真办起事来比拖拉还要拖拉。殊不知，有些人平时就是个酒精依赖者，他大杯喝酒不是真的仗义，是他体内正缺少酒精呢！我现在对酒桌上豪汉（豪饮的汉子）难免多个心眼：这个人是真的豪爽，还是酒精依赖者？
　　 多喝酒就表示有感情，少喝酒就表示没有感情吗？未必，感情不在酒上，而在于平时为人处事。不使劲喝就没有气氛吗？关键是你需要什么气氛？喝酒场面未必要热闹。喝酒本身不是目的，也不是娱乐，喝酒只是一种辅助形式，至于这种形式是热闹的还是雅静的，以自然为好，尊重每个人的选择，大家在一起边喝边聊，愿意喝酒就喝酒，愿意喝茶就喝茶，愿意喝白开水就喝白开水，愿意喝纯净水就喝纯净水，愿意喝多少酒喝多少，不喝也不勉强。这样一来，就不会产生任何不良后果，也不会使人对酒宴产生厌烦、畏惧之感。
　　 有些人对饭局有瘾。我有个当官的朋友，饭局不断，有时一晚上连赴几个饭局。但有时也有轮空的时候，如果下午四点以后没有接到饭局的邀请，他会反复检查手机，看是否关机或手机没电了。毕竟，宴会上的菜肴比自个儿家做的要丰盛，平时不过年的，在家里吃饭用不着费事弄一桌子菜。红楼梦里有个姓贾的就说过：三天不啖，嘴里淡出鸟味。有人抱怨，饭局太多吃不消，还是在家喝点稀饭舒服。他说得一点不假，因为他常喝酒把头喝痛了，胃喝伤了，高蛋白饮食把他弄腻了。如果连续在家喝三天稀饭，再请他赴宴，说不准跑得比兔子还快。再者，一个人在家喝酒毕竟没有人多喝酒有气氛，对酒精成瘾的人是喜欢饭局的。还有，有一定身份地位的人，酒桌上不乏有人的赞赏和恭维，再加上有美女的秋波，饭局无疑是令他身心俱爽的地方，他怎能不喜欢、不上瘾呢？
　　 经常参加饭局的人，如果对美食美酒不加节制，对健康是不利的，往往还会生出许多弊端来，这也是自己耳闻目睹和亲身感受吧：
　　 第一，伤害自己身体甚至危及自己或他人生命。酒多伤肝，伤胃，伤脑。有人酒后得脑溢血死亡，有人酒后睡在回家路上被冻死，有人酒后驾车被撞死或撞死他人者大有人在。令人不可思议的是，哥们能在一起喝酒，那是因为哥们关系好，但是既然关系好，那就应该关心哥们的身体，可是恰恰相反，越是关系好越是劝酒，要是不好才懒得理你呢。而劝酒是伤害身体的，这不是悖论么？主观上劝酒是好意，客观上却是在害弟兄。归根结底还是愚昧。
　　 第二，伤感情。有多少人在喝酒以前是哥们，在酒桌上喝多后却大打出手甚至捅刀子，等酒醒了以后就后悔。有人在酒桌上挑礼，比如我敬你你不干，是不是瞧不起我呀？或者敬酒词不当，拍马屁拍到了蹄子上，或者你敬别人不敬我，等等，记恨在心。有人酒后骂人，那就更伤感情了。
　　 第三，有损自己的形象。俗话说，“酒后无德”，或者“酒胆包天”，“酒后失态”，“酒后失言”等。一般人没有“贵妃醉酒”的美态，酒后形象大都很难看，话很难听。很多人酒醒了后想不起自己醉酒时说什么干什么了，可是自己记不清，不等别人记不清，想挽回名誉，不大可能。
　　 第四，污染环境。一般人酒后会大吐，弄得卫生间里呕吐物满地，或者吐在回家路上，恶心；酒后满嘴酒气，污染空气。
　　 第五，浪费粮食。文明喝酒，对身体有益，而喝多了，多喝的部分就是浪费，没有发挥有效作用。
　　 第六，坏大事。酒后吐真言，可能说漏了嘴，把不该说的说了，不该泄露的泄露了，可能会坏大事的。
　　 可见饭局有利有弊，要正确把握。美女们、先生们，千万注意，饭局是用来丰富我们的人生，给我们带来快乐的，也是一种享受，但在饭局上不要以酒欺人，要把喝酒的功夫用在关键的地方；不要让饭局消耗掉我们许多大好时光，不要让饭局把我们自己给吃了。