排毒妙手有哪些?
1、绿叶菜。多项研究证实，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多莳植物化学物，有利于淘汰污染物的吸收，促进它们从肠道排挤，提高肝脏的解毒能力，淘汰致癌物的致突变作用。建议各人天天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
2、海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相联合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。
3、木耳。木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有用联合而预防高血脂。现代医学以为，木耳所含的一莳植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排挤体外，从而起到排毒清胃的作用。
4、燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质联合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有资助，也能促进食物中的污染物排挤。
5、西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益身分，这些都有助于扫除体内毒素，从而减小肾脏肩负，而且有助预防癌症。
6、胡萝卜。胡萝卜含有富厚的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏清除体内毒素，淘汰肝脏中的脂肪。另外，胡萝卜中的膳食纤维还能资助清算结肠中的垃圾，并加速将其排挤体外。
7、黄瓜。黄瓜中含有富厚的膳食纤维，对促进肠蠕动、加速渗出有一定作用。其所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，从而排挤毒素。此外，黄瓜另有利尿作用，能清洁尿道，有助肾脏排挤泌尿系统的毒素。
8、南瓜。南瓜里富厚的果胶能促进溃疡部位的愈合，吸附细菌和有毒物质，包罗铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可淘汰粪便中毒素对人体的危害。
9、香菇。研究发现，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤发生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有用提高人体抗污染能力。
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