育苗
可采用扦插和珠芽两种方法繁殖,扦插繁殖时,于春季新枝萌芽后,剪取健壮枝条插于苗床中,床土以疏松排灌方便的沙质壤土为好,保湿20d左右,可生根成苗,采用老熟珠芽或地下块茎进行繁殖,按4~10cm的株行距将株芽、地下块茎埋于苗床中,保持湿润,30d左右便可成苗,两种方法中多采用扦插繁殖,速度快。
定植
滕三七不择土壤,但在水分充足、施足腐熟有机肥的土壤中生长最好。一般每亩施3000kg有机肥,加30kg过磷酸钙,然后深耕,耙平,做成半畦。张家口地区露地裁培定植期为4月中下旬,网棚可提前到2月中旬,株行距为30cmx60cm,每亩3000株。
田间管理
藤三七的蔓细长,分枝力强,需搭架栽培,当苗长到30cm时应及时搭架供攀援,并要同时及时摘心促侧枝萌发。这样植株枝条均匀分布,增加空间利用率和受光面积,对露地栈培的藤三七,夏季宜采用遮阳网遮阴,以抑制化芽分化,促进营养生长,增加产最。
浇水施肥
藤三七生长快、蒸发最大,在温室全年可生长,应在定植前施足基肥,如猪粪、鸡粪、人畜粪尿等。干早时需早晚喷淋,雨季注态排水防涝,进入采收期后,每隔10~15d追施1次复合肥或尿素,每亩施尿素7~10kg,在叶面喷施0.1%~0.2%的磷酸二氢钾,每隔7d喷1次,共喷2~3次,每次亩喷50~60kg。能确保供应充足的水肥,使叶片肥大、分蘖旺盛、冠叶覆盖面大,产品的香味、产量、增绿效果更好。
治病灭虫
藤三七的主要病害是落葵蛇眼病,主要危害叶片,会使其失去商品性,发病初期可用75%百菌清600倍液或50%速克灵2000倍液防治。
采收与加工
通常藤三七在茎蔓生长到12~15cm时摘取嫩梢,选取厚大叶片采摘。生长前期15~20d采收1次,中、后期10~15d采收1次,如管理得当,一年四季均可采收。