最过瘾的肉松面包卷吃法！

自己在家做肉松面包，最大的优势就是肉松可以多多的放，绝对吃的倍儿过瘾！

汤种鸡肉松面包卷

一笑嫣然

【材料】

名称重量

高筋面粉300g

热水80g

牛奶80g

鸡蛋50g

绵白糖30g

玉米油30g

奶粉15g

酵母粉3g

精盐3g

全蛋液适量

沙拉酱适量

鸡肉松适量

【步骤】

① 30克面粉加入80克沸水，搅拌均匀，晾凉，即为汤种

② 再加入鸡蛋、牛奶、玉米油、精盐、绵白糖，剩余的高筋面粉，奶粉和酵母粉

③ 启动面包机和面25分钟

④ 然后发酵50分钟

⑤ 将发酵好的面团擀成长方形面片

⑥ 抹上一层沙拉酱

⑦ 撒上厚厚的一层鸡肉松

⑧ 卷成卷

⑨ 切分成2段，码入不粘烤盘

⑩ 二发40分钟后，在表面刷上全蛋液，撒上白芝麻

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟。

【小TIPS】

① 为了避免面包上色过重，可以中途加盖锡纸。

② 烤好的肉松面包，吃时切成小块即可。