花生酥

食材明细

普通面粉   100克

细砂糖     50克

植物油     55克

鸡蛋       10克

花生碎     30克

泡打粉     1/4小勺

小苏打     1/8小勺

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花生酥的做法步骤

1

准备食材

2

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在一起

3

混合均匀

4

将花生擀碎

5

碎花生放入晒好的面粉中

6

拌均匀

7

把面粉倒入植物油混合物中，揉成面团

8

取一小块面团，搓成小圆球，再压扁，放入烤盘

9

在上面刷一层蛋液

10

喜欢黑芝麻的，可以撒几粒芝麻在上面

11

放入预热好的烤箱，中层180度，大约烤15分钟

12

烤到表面金黄色即可

小窍门

1、花生碎可以换成核桃、瓜子等其他干果都可以
2、具体烤制的时间和温度，要结合自己的烤箱来设定

使用的厨具：电烤箱