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发面饼
原料:面粉、酵母粉、油。
做法步骤:
第1步、给面粉里加入适量酵母粉,慢慢倒入水揉搓成絮状。
第2步、将面絮揉成面团。
第3步、面团继续揉的光滑一点盖在盆里醒发。
第4步、案板上撒上面粉,将醒好的面倒在上面,揉搓排气成光滑的面团。
第5步、将面团揉搓成条,切成等量大小的段。
第6步、取一块继续揉搓排气,然后擀成两头略尖的长条。
第7步、将面片卷起来,然后竖起来按扁。
第8步、将卷好的面团擀成饼,要有一点厚度,不能太薄。
第9步、电饼铛预热,将饼两面刷薄油放进去。
第10步、选择烙饼档位开始,饼自带了电饼铛的花纹
第11步、到时间就赶紧取出,一直放里面饼会被烤的很干。
第12步、外脆里软的饼做好啦!
第13步、用来夹肉,夹菜一起吃都很棒!
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