让 零 基 础 的 你 也 能 做 出 百 变 烘 焙
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南瓜灯，是万圣节的象征物。
但是除了南瓜灯，还有各种各样的活动
其中不给糖就捣乱(Trick or treat)，是万圣夜的主要活动
小孩装扮成各种恐怖样子，逐门逐户按响邻居的门铃，索要糖果。
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好啦，回归正题，昨天我们讲了南瓜派，那么南瓜除了做应万圣节的南瓜派，还能做什么好吃的？其实它在日常美食中也可以用上！例如一天最美好的早餐~一尘不变的做法难免让人觉得乏味，不妨动动心思做出一点新鲜感。今天分享的这道双色卷中加入了南瓜，南瓜营养价值高。这次做了南瓜双色花卷，不仅养眼漂亮，吃着口感也很清甜。自己做的馒头还可以添加些健康营养的粗粮，安全健康营养。南瓜双色卷！好看、美味、简单！做早餐妥妥开启一天的好心情，这么接地气的食谱，你不试试吗？先制作南瓜面团：南瓜去皮去瓤，切薄片，水烧开后，上蒸锅大火蒸15分钟，至可以用筷子轻松戳穿的程度。将95g南瓜泥和130g中筋面粉、5g糖、2g干酵母用筷子搅拌混合成絮状。再制作原味面团：将105g清水、200g中筋面粉、15g细砂糖、2g干酵母用筷子搅拌混合成絮状。将原味面团搓长，然后平均切成6份，每一份约50g。在进行分割滚圆操作时，要注意盖上保鲜膜保湿，避免还在分割后面的，前面的已经发干发硬了。桌面撒少许面粉防粘，将白色面团擀薄，中间放入黄色面团。像包包子一样，捏褶子收口，最后用虎口捏紧，掐掉多余面团。同样，在包的时候，也要注意盖保鲜膜保湿，避免还在包后面的，前面的已经发干发硬了。收口朝下，把面团稍稍压扁，擀成大约12cm的长薄片。用刀在表面斜切口子。注意不要切穿，刚好露出黄色面团即可。放入蒸笼，盖上保鲜膜发酵30分钟左右，发酵至原来的2倍大。拿起来的时候是很轻盈的，用手按下去会有明显的回弹。我是先将锅里的水烧热，然后关火利用余温余湿进行发酵的。再把水烧开，放上蒸格，大火蒸13分钟即可。关火，两分钟后再开盖。色泽金黄诱人，香气扑鼻，口感松软，而且非常的健康，南瓜中所含丰富的锌是身体发育所不可缺的元素，所以也是很适合孩子的一道健康美味主食，而且孩子怎么吃都不会腻。#准备好万圣节做什么好吃的吗#
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