炒好的扬州饭家常做法，鲜嫩滑爽，简直太诱人了

扬州炒饭

❤食材准备：米饭1碗，火腿半根，黄瓜半根，鸡蛋1个，葱5克,盐适量

❤做法步骤：

1.熟米饭备好，黄瓜，火腿切丁，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花

2.起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用

3.原锅炒香葱花，加入黄瓜丁翻炒几下，加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散炒均匀，最后加盐调味炒匀即可

【❤小贴士❤】

1.米饭用隔夜饭会更容易操作，炒出来粒粒分明，没有隔夜饭的话，煮饭的时候少加点水，这样煮出来的饭会硬一点。