相信有很多朋友和小编一样特别喜欢吃鸡爪，不管是做菜的鸡爪还是当做零食吃的鸡爪都喜欢吃，鸡爪肉质滑嫩香辣，吃了一个还想吃第二个，根本就停不下来，鸡爪不仅好吃还含有大量的胶原蛋白和营养物质，女生多吃可以美容养颜，男生吃可以强健体魄，所以许多在家里做菜的朋友们可以自己去菜市场买鸡爪自己卤着吃，味道肯定不会比买来的差。
很多朋友自己在家里制作五香卤鸡爪的朋友向小编说道，每次只要家做了这道菜，刚刚端上桌就会被抢光，没办法，太好吃了，不管是大人还是小孩都要多吃两碗饭，尤其是孩子不仅当菜吃，饭后还要当零食来吃，既然五香路鸡爪这么好吃，那么肯定要学会它的制作方法，那就和小编一起来看看是怎么做的吧。
五香卤鸡爪制作步骤
第一步，先把制作五香卤鸡爪所需要的食材准备好：鸡爪500克，八角40克，陈皮20克，十三香20克，食用油20克，食用盐30克，啤酒40克，耗油20克，生抽20克，大蒜20克，白砂糖20克，准备好这些食材之后，将鸡爪洗干净焯一遍水。
第二步，将锅烧热，加入热油，将大蒜，十三香，耗油，生抽等放入油锅中煸炒爆香，放入食用盐，炒熟之后加入热水，将鸡爪放入油锅中，加水掩盖住鸡爪，加入八角和桂皮，盖上锅盖一起煮。
第三步，等煮到水吸干了一半之后，将啤酒倒入再次盖上锅盖煮，这样可以让鸡爪煮的更加香，更加入味，接着等到锅中的水快没有的时候，加入几勺白砂糖，能够提鲜，还能够增加鸡爪的甜味，使鸡爪的味道更加丰富美味。接着再盖上锅盖再焖几分钟，然后就可以出锅了。
看完小编给大家介绍的五香卤鸡爪的办法，是不是觉得特别的简单实用，一般来说，只要你准备齐全上述所说的那几种调料和香料，然后在加调料的时候，按着比例放准一点，再根据小编教给大家的步骤一步一来来，多尝试几次，肯定也可以做出好吃又美味的五香卤鸡爪。
大家有没有吃过五香卤鸡爪呢？平常自己在家里是怎么制作五香卤鸡爪的呢？
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