保健食品系列科普文第三期新鲜出炉啦：保健食品功能篇之缓解体力疲劳。食品伙伴网注册部本期为您介绍：长期疲劳的表现和危害、缓解体力疲劳类保健食品适用人群及该类保健食品常用原料等。
缓解体力疲劳类保健食品约占市面上保健食品总数的11%，是数量较多的一类保健食品。
疲劳其实是人体自我保护性的一种生理反应，当机体产生疲劳时，就是提醒人们应及时的降低工作强度或终止运动，以免发生严重损伤。
01长期疲劳有何表现和危害？
当人体长期处于疲劳状态时，可能会产生未老先衰和疲劳综合征。疲劳综合征有多种表现形式：不易消除的疲惫、厌倦、烦躁、注意力不集中、不明原因的心慌意乱、头晕、头痛、便秘或腹泻、皮肤出现色斑、厌食、腹胀、高血压、高血脂、脂肪肝等。过度疲劳甚至可以导致死亡，也就是人们常说的“过劳死”。
02缓解体力疲劳类保健食品食品对疲劳均有效果吗？
疲劳是分多种类型的，大体可分为体力疲劳、脑力疲劳、精神疲劳和病理疲劳四种。缓解不同类型的疲劳要选择与其相适应的方法。缓解体力疲劳类保健食品的适用对象是体力疲劳者，这里的体力疲劳者主要是指运动员、爱好运动健身的人群、高温作业人员等等。其他类型的疲劳者应寻求其他缓解方式。例如脑力疲劳者，适当的休息和体育运动或许是更为有效的缓解疲劳的方法。
03购买该类保健食品应注意什么？
第一，少年儿童不适宜使用缓解体力疲劳类保健食品。原国家食品药品监督管理局在国食药监注[2005]202号通告中规定，少年儿童是缓解体力疲劳类保健食品的不适宜人群。这是因为很多可以缓解体力疲劳的成分对少年儿童的生长发育不利。
第二，注意辨识违法宣传用语，如：提高记忆或学习专注力、预防因疾病引起的身体疲劳、改善缓解脑力疲劳、壮阳等。以上都是国家认定的违法宣传缓解体力疲劳类保健食品的用语。如果消费者遇到有上述宣传内容的保健食品，请立刻“绕行”。
04缓解体力疲劳类保健食品常用原料有哪些？
缓解体力疲劳类保健食品常用原料名单
产品
简介
红景天
红景天为多年生草本植物。红景天含有酪醇、红景天苷、大花红景天素及红景天辛烷苷等。通过动物试验验证了红景天具有良好的抗疲劳作用。
枸杞子
枸杞子是茄科落叶小灌木或小乔木枸杞的浆果。枸杞子含有β-胡萝卜素、一羟基叶黄素、二羟基叶黄素及枸杞多糖等。枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力等，这都表明枸杞对消除疲劳有显著作用。
人参
人参为茄科植物人参的干燥根，大致可分为四类：野山参、山参、移山参和园参。人参含有40多种人参皂苷，还富含人参多糖、低聚肽类、氨基酸等。人参能提高细胞携氧能力，增强乳酸脱氢酶的活力，进而利于血中乳酸的进一步氧化分解，最终达到抗疲劳作用。
葛根
葛根是豆科植物野葛的干燥根。葛根含有葛根异黄酮、异黄酮苷类及三萜类皂苷等。葛根能使冠状动脉和脑血管扩张，增加血流量，降低血管阻力和心肌对氧的消耗，增加血液对氧的供给，减少乳酸的产生，从而达到抗疲劳作用。
三七
三七是五加科多年生草本植物三七干燥的根，与人参同属。三七根含有多种人参皂苷成分、三七皂苷、田七氨酸及三七多糖等。三七因含有人参皂苷，因此与人参类似也具有抗疲劳的作用。
淫羊藿
淫羊藿是小檗科多年生草本植物，主要含有淫羊藿苷类、淫羊藿黄酮等。淫羊藿黄酮对缓解体力疲劳有显著作用。
作者：食品伙伴网王艳丽
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