现在很多人去餐厅吃饭都不仅仅是为了填饱肚子了,更多的是去享受其餐厅的风情,或许偶尔会遇见有文艺情怀的老板,总会在菜单上看见一些奇葩菜名。
有些菜名是为了博噱头,而有些菜名倒真的是有一段故事。当然,再噱头的菜名,好吃还是要排首位。今天小编就为大家说一下世界上10 大最奇葩的菜名吧!
1. 苍蝇头
这不就是传说中的酸豆角炒肉末吗?只不过绍兴的这道菜,里面是不加皮蛋的。酸酸辣辣,的确很开胃,相信不少绍兴小伙伴都吃过吧?
2. 黯然销魂饭
其实这就是普通的叉烧饭,只不过取了个逼格的名字,加上有了一段逼格的历史,所以……这道菜绍兴也能吃到的。
3. 油炸奥利奥
有兴趣的小伙伴可以去超市买包奥利奥,试着自己做一下吧!
4. 哆来咪
这道菜的做法不难,绍兴的很多餐饮店都能做出来,你自己也可以哦!
5. 侏罗纪鸡
“侏罗纪鸡”一上桌,视觉非常震撼,雄赳赳站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,的确有点恐龙的影子。据说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味,鸡要放进秘制卤水里腌制 18 个小时,然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干 12 个小时,层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时,点火助燃,让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。
绍兴虽然没有侏罗纪鸡,但是好像有个会跳钢管舞的鸡,两者有异曲同工之妙,但是说到底,还是被人吃下肚的鸡!
6. 一锤定音
木槌加砧板,吃的就是这一大盆的海鲜。这里上菜的规矩是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上,称为台宴,然后大家直接上手,用木槌征服蟹腿,用筷子搞定贝壳,敲敲打打乐在其中。
感觉吃饭就像开演奏会啊,让人想起绍兴的另一家店,好像也是一大盘海鲜,但是没有木槌,没有筷子,只有手。
7. 大力丸
这道菜大家一定很熟悉吧?绍兴好多店里都有呢,不仅是武侠风的店,很多创意餐厅中也有这道菜,口味貌似都不错!
8. 白羊座
觉得绍兴的私房蛋糕店可以学学,星座叫卖应该还是很有看点的!
9. 施瓦辛格
这款叫做 " 阿诺 · 施瓦辛格 " 的鸡尾酒,被店家装进奶瓶里,端上来之前你怎么也想象不到肌肉动作明星会和奶瓶有关系,不得不佩服老板取名的高段。
还是一个概念偷换的把戏,霸气的名字加上幼稚的奶瓶,怎么觉得这么奇葩呢?
10. 八鲜过海
感觉上八仙被一网打尽了,还能过海吗?
这些菜名虽然奇葩,但是本质上还是很简单的,绍兴的不少餐饮店都有,有些自己在家也能做,不过这背后的名词游戏,还是很让人惊奇的!
联系客服