红葡萄酒+花生
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
猪肝+菠菜
猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。
鱼+豆腐
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择!
萝卜+豆腐
豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃,豆腐属于植物蛋白,多食会引起消化不良,而萝卜能促进消化,若与豆腐同食,有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
猪肝+大青椒
青椒的维生素C含量很高,有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜,不但补充了铁,也为下午的维生素C流失做一些准备。
胡萝卜+肉
胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素,同时也是一种脂溶性的营养元素,肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面,可以经常食用。
鸡蛋+百合
百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。
羊肉+生姜
羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
西兰花+芥末
西兰花煮熟后,它的营养成分黑芥子酶会受到破坏。黑芥子酶有很强的抗癌性。英国最新研究发现,吃西兰花时加上芥末可以补充黑芥子酶,让西兰花的抗癌特性得到更好的发挥。
豆类+绿叶蔬菜
豆类可以提供大量的铁元素给人体,同时维生素C则有助于人体对铁的吸收。因此豆类和绿叶蔬菜一起搭配是互惠互利的关系,可以更好地让人体吸收铁。
鸡肉+栗子
鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
咖啡+糖
咖啡加糖虽然增加了热量,但是有研究发现,喝加糖的咖啡可以让人负责注意力的大脑更加活跃,有利于提高工作效率。绿茶或者红茶加蜂蜜也有同样的效果!
红豆+树莓
有研究发现,红豆和树莓一起食用可以将抗氧化功效提高45%。因此在一同吃这两种食物,对于延缓衰老有很强的功效!
三文鱼+咖喱
虽然很少人在吃三文鱼的时候选择咖喱,但是两者却是完美的组合。咖喱的姜黄色素和三文鱼中的DHA都具有很强的抗癌防癌的作用,两种食物结合就有双重的抗癌作用。
芝麻+海带
芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
鸭肉+山药
鸭肉补阴,可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地润肺。
瘦肉+大蒜
瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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